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2013-05-01
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是日为了等待MO BAR的JIMMY CHOO AFTERNOON TEA,与友人来到SOHO区先医肚。走遍了半个SOHO区,最后被VIVO的OPEN AREA与内里的装饰所吸引,还有LUNCH时间未加一呢!Egg Benedict 最出色系hollandaise sauce,虽然先吃了PIZZA,但面包的烘底仍旧是脆的,与SAUCE及半熟蛋的口感异常配合,不同层次的口感与味道令人一再回味。Pizza上半熟蛋是亮点所在,来不及影相,已被WAITRESS快速地用pizza cutter切开的时候。蛋黄缓缓流出,配合埋香脆的饼底。WAITRESS跟我们说若慢了,蛋便全熟了,影响了PIZZA的味道。她所言非虚,因为热烘烘及香脆饼底混合暖暖的蛋汁令口腔感到十分满足呢。
走遍了半个SOHO区,最后被VIVO的OPEN AREA与内里的装饰所吸引,还有LUNCH时间未加一呢!
Egg Benedict 最出色系hollandaise sauce,虽然先吃了PIZZA,但面包的烘底仍旧是脆的,与SAUCE及半熟蛋的口感异常配合,不同层次的口感与味道令人一再回味。
Pizza上半熟蛋是亮点所在,来不及影相,已被WAITRESS快速地用pizza cutter切开的时候。蛋黄缓缓流出,配合埋香脆的饼底。WAITRESS跟我们说若慢了,蛋便全熟了,影响了PIZZA的味道。
她所言非虚,因为热烘烘及香脆饼底混合暖暖的蛋汁令口腔感到十分满足呢。
题外话/补充资料:
BRUNCH不设加一,供有约8款的选择。供应时间由3-6。
与朋友来过悠闲宁静的BRUNCH确是不错的选择呢
餐厅内的食客均为外国人,重拾了在欧洲旅行时的感觉呢
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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