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2024-07-16 104 浏览
Ciclo位于铜锣湾,装潢以黑色为主,整体非常型格。另外楼底非常高,空间感十足。- Oyster Ceviche生蚝来自兵库县,肉质非常鲜嫩,甘甜爽口。紫苏叶既味道好突出,而且同生蚝好夹能够升华生蚝嘅鲜甜,加埋炸蒜令口感更加丰富- Uni Lobster Bisque Arancini (2 pics)炸饭球外脆内软,入面系龙虾汤炖饭,炖饭街中间亦夹咗芝士。上面亦加左北海道海胆,整道菜充满海鲜嘅鲜味😋- Drunken Crab Pasta 墨汁意粉软硬程度适中,完全系Al Dante既口感,而且用鸡油烹调特别惹味。呢度菜最特别之处系用咗绍兴酒同蟹壳煮成酱汁,所以意粉伴随花雕嘅味道,打造出中西合璧嘅独特美味。蟹肉份量几多,松叶蟹味道果然好鲜甜😋- Tom Yum 外表睇落平平无奇,但味道完完全全复制冬阴功既味道,非常神奇🤩- Sake Sour 自己最钟意嘅classic cocktail系whisky sour,餐厅呢款Sake sour有异曲同工之妙,顶层同样有一层绵密既泡沫,但酸同甜嘅比例更加平衡👍🏻最初朋友主要介绍Ciclo既cocktail,但估唔到连Ciclo嘅食物都咁高水
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Ciclo位于铜锣湾,装潢以黑色为主,整体非常型格。另外楼底非常高,空间感十足。


Oyster Ceviche
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- Oyster Ceviche
生蚝来自兵库县,肉质非常鲜嫩,甘甜爽口。紫苏叶既味道好突出,而且同生蚝好夹能够升华生蚝嘅鲜甜,加埋炸蒜令口感更加丰富


Uni Lobster Bisque Arancini (2 pics)
$228
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- Uni Lobster Bisque Arancini (2 pics)
炸饭球外脆内软,入面系龙虾汤炖饭,炖饭街中间亦夹咗芝士。上面亦加左北海道海胆,整道菜充满海鲜嘅鲜味😋


Drunken Crab Pasta
$248
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- Drunken Crab Pasta
墨汁意粉软硬程度适中,完全系Al Dante既口感,而且用鸡油烹调特别惹味。呢度菜最特别之处系用咗绍兴酒同蟹壳煮成酱汁,所以意粉伴随花雕嘅味道,打造出中西合璧嘅独特美味。蟹肉份量几多,松叶蟹味道果然好鲜甜😋


Tom  Yum
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- Tom Yum
外表睇落平平无奇,但味道完完全全复制冬阴功既味道,非常神奇🤩


Sake  Sour
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- Sake Sour
自己最钟意嘅classic cocktail系whisky sour,餐厅呢款Sake sour有异曲同工之妙,顶层同样有一层绵密既泡沫,但酸同甜嘅比例更加平衡👍🏻


最初朋友主要介绍Ciclo既cocktail,但估唔到连Ciclo嘅食物都咁高水准,摆盘非常有心思,完全感受到餐厅对于食物嘅执着同尊重🫡
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-05-18
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
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