影片
更多
2023-06-07
164 浏览
上次喺铜锣湾食完一次之后食过返寻味，今次就去咗新开张嘅鲤鱼门分店，呢度特别在望出去有无敌大海景，仲可以行出去打卡添😍可以一边欣赏靓景一边食海鲜，真系超级叹💯尊贵海鲜套餐 $4491. 罕有藻食绿膏蟹🦀系比较稀有嘅品种，主要以食藻维生，所以佢嘅颜色都会系偏绿。蟹如其名真系好多膏，而且肉质厚实，必食之选🌟2. 太平洋馒头蟹🦀佢嘅size比起出面嘅大好多，同样爆晒橙色膏，佢主要系食蟹膏，所以会比较少肉。3. 野生琵琶龙虾🦞系比较少见嘅品种，佢嘅虾肉食落好爽口，就咁清蒸已经好好食🤤4. 台湾九孔鲍鱼比一般嘅鲍鱼细只，但因为咁而更加有咬劲，爽口弹牙，唔会咬唔开。5. 日本野生大赤虾🦐店员建议食咗虾头先，一搣开已经流晒啲汁出嚟，好鲜甜完全唔腥，虾头都多膏，唔食虾头嘅人都可以试下🤓6. 大扇贝虽然蒸完缩咗少少水，但都冇影响到佢嘅鲜嫩口感，仲保持到最原始嘅风味。7. 大西洋野生青口第一次见咁大size，平时唔中意食青口嘅我都忍唔住对佢赞赏有加，冇谂过可以咁好食咁鲜甜🥹颠覆咗我对青口嘅印象8. 东风螺🐚轻轻一撩就拎到出嚟，肉质爽脆有嚼劲，仲带有淡淡嘅海水味👅9. 韩国斧山珍珠蚝🦪蚝味好出，好肥美，连埋生
尊贵海鲜套餐 $449
1. 罕有藻食绿膏蟹🦀
系比较稀有嘅品种，主要以食藻维生，所以佢嘅颜色都会系偏绿。蟹如其名真系好多膏，而且肉质厚实，必食之选🌟
2. 太平洋馒头蟹🦀
佢嘅size比起出面嘅大好多，同样爆晒橙色膏，佢主要系食蟹膏，所以会比较少肉。
3. 野生琵琶龙虾🦞
系比较少见嘅品种，佢嘅虾肉食落好爽口，就咁清蒸已经好好食🤤
4. 台湾九孔鲍鱼
比一般嘅鲍鱼细只，但因为咁而更加有咬劲，爽口弹牙，唔会咬唔开。
5. 日本野生大赤虾🦐
店员建议食咗虾头先，一搣开已经流晒啲汁出嚟，好鲜甜完全唔腥，虾头都多膏，唔食虾头嘅人都可以试下🤓
6. 大扇贝
虽然蒸完缩咗少少水，但都冇影响到佢嘅鲜嫩口感，仲保持到最原始嘅风味。
7. 大西洋野生青口
第一次见咁大size，平时唔中意食青口嘅我都忍唔住对佢赞赏有加，冇谂过可以咁好食咁鲜甜🥹颠覆咗我对青口嘅印象
8. 东风螺🐚
轻轻一撩就拎到出嚟，肉质爽脆有嚼劲，仲带有淡淡嘅海水味👅
9. 韩国斧山珍珠蚝🦪
蚝味好出，好肥美，连埋生菜一齐食有清新嘅口感👍🏻
10. 有机蔬菜篮🥬
全部菜都系天然耕种冇落农药，咩酱都唔洗点就咁食都已经好甜！有惊喜🤩
食完海鲜同菜之后，仲有粥同甜品🥣，因为个粥系放喺蒸笼嘅底下，所以佢汇集晒所有海鲜嘅精华，落埋菜脯、葱同粟米🌽，鲜甜又有口感。最后以甜品椰汁炖雪燕作结，系一股清淡嘅口味，完全唔会过甜过漏，就算食咗咁多嘢都仲食得落😋
92 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
