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2019-07-29
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The One 誉宴星海无论环境，服务还是食物质数都令我有很深刻的印象！系18楼的誉宴星海可以饱览整个维港的夜景！加上美味佳肴简直是人生一大享受。前菜蜜饯黑毛猪叉烧, 陈醋青瓜：黑毛猪叉口感非常烧松软，加上黑毛猪脂肪油润却不腻口。青瓜酸酸的口感清甜十分开胃。蚝皇五头南非鲍鱼：鲍鱼口感十分软腍，而且酱汁亦煮得非常入味及出色，食完后绝对令人念念不忙。野生黄耳竹笙螺头炖猪展汤：汤头呈金黄色，清而不油！汤料的螺头鲜味十足，加上汤水炖的时间比较长，鸡脚基本炖到入口及溶及化骨。汤水有滋润及养颜美滋阴的功效！最适合我们女士。牛油葱香焗美国龙虾：龙虾肉质饱满肥美！只是简单使用了葱和牛油已经将龙虾的鲜味发挥得淋漓尽致。龙虾肉爽口弹牙且鲜甜味十足。甜桃露荀炒双蚌：双蚌爽口弹牙而且味道都极为鲜甜，口感也是比较爽口！配搭露荀和桃露令色彩更丰富，增加食欲。鲜茄桃胶煨鲜腐竹：餐厅原只蕃茄煨腐竹桃胶，在用料方面餐厅绝对没有手软！桃胶分量非常多，而且对女士养颜是一流的。鲜腐竹有浓郁蕃茄味之余口感非常顺滑。金瑶元贝蛋白炒丝苗：抄饭粒粒分明！口感丰富而且很够镬气。最后更有甜品桂花糕！！桂花糕清甜带有花香，清清地很令人喜欢
前菜蜜饯黑毛猪叉烧, 陈醋青瓜：黑毛猪叉口感非常烧松软，加上黑毛猪脂肪油润却不腻口。青瓜酸酸的口感清甜十分开胃。
蜜饯黑毛猪叉烧, 陈醋青瓜
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蚝皇五头南非鲍鱼：鲍鱼口感十分软腍，而且酱汁亦煮得非常入味及出色，食完后绝对令人念念不忙。
蚝皇五头南非鲍鱼
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蚝皇五头南非鲍鱼
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野生黄耳竹笙螺头炖猪展汤：汤头呈金黄色，清而不油！汤料的螺头鲜味十足，加上汤水炖的时间比较长，鸡脚基本炖到入口及溶及化骨。汤水有滋润及养颜美滋阴的功效！最适合我们女士。
野生黄耳竹笙螺头炖猪展汤
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牛油葱香焗美国龙虾：龙虾肉质饱满肥美！只是简单使用了葱和牛油已经将龙虾的鲜味发挥得淋漓尽致。龙虾肉爽口弹牙且鲜甜味十足。
牛油葱香焗美国龙虾
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牛油葱香焗美国龙虾
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甜桃露荀炒双蚌：双蚌爽口弹牙而且味道都极为鲜甜，口感也是比较爽口！配搭露荀和桃露令色彩更丰富，增加食欲。
甜桃露荀炒双蚌
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鲜茄桃胶煨鲜腐竹：餐厅原只蕃茄煨腐竹桃胶，在用料方面餐厅绝对没有手软！桃胶分量非常多，而且对女士养颜是一流的。鲜腐竹有浓郁蕃茄味之余口感非常顺滑。
鲜茄桃胶煨鲜腐竹
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金瑶元贝蛋白炒丝苗：抄饭粒粒分明！口感丰富而且很够镬气。
金瑶元贝蛋白炒丝苗
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最后更有甜品桂花糕！！桂花糕清甜带有花香，清清地很令人喜欢。
桂花糕
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总结来讲，誉宴星海是一间很有水准的中餐厅，加上无敌的海景！！简直令人难以忘记。,
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