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2017-01-17
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曾经光顾在一旁的串烧店Grill，和海南鸡饭缘悭一面。得知餐厅多了一个铺位” Thainan Chicken” 可以坐著吃。刚好放工时间早，配合天时地利人和之下，今天和老婆再来一尝这里的串烧和期待而久的海南鸡饭。门面和上次来的差不多，改善了的地方就是在立食处的街道的去水口用纸皮覆盖著，虽然还是有污水经过，但这是非战之罪。幸好在旁有新的铺位，能够坐著进食，不用和臭味污水共存。店内光线充足，卫生良好，枱面，椅子和地上也没有污积，对于串烧店来说是十分难得，值得一赞。食物方面，整体味道不错，除了部份串烧肉质烟韧外，堂食的食物水准很高。海南鸡（1/4只）去骨的海南鸡肉质嫩滑，味道一流，配上泰式辣酱和酱油，可以享受到多重滋味。我俩都对它赞叹不已，完全是胜于预期的海南鸡～泰式串烧配炒饭及杂菜这个饭包括三条串烧：猪，牛和鸡各一，和泰式炒饭。炒饭香浓，粒粒分明，咸度适中带微辣。份量约一碗饭左右，两个人ＳＨＡＲＥ食再配上其他食物，一个字 ＂饱＂。串烧最重要的是肉质嫩滑，易入口，不会太过烟韧。这三条串烧就能体现串烧的完美。入口松化，没有过火了的烟韧，只有嫩滑，是吃过最好吃的串烧。配上咖哩酱，完美的配塔，味道
门面和上次来的差不多，改善了的地方就是在立食处的街道的去水口用纸皮覆盖著，虽然还是有污水经过，但这是非战之罪。幸好在旁有新的铺位，能够坐著进食，不用和臭味污水共存。
店内光线充足，卫生良好，枱面，椅子和地上也没有污积，对于串烧店来说是十分难得，值得一赞。
食物方面，整体味道不错，除了部份串烧肉质烟韧外，堂食的食物水准很高。
海南鸡
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去骨的海南鸡肉质嫩滑，味道一流，配上泰式辣酱和酱油，可以享受到多重滋味。我俩都对它赞叹不已，完全是胜于预期的海南鸡～
泰式串烧配炒饭及杂菜
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这个饭包括三条串烧：猪，牛和鸡各一，和泰式炒饭。
炒饭香浓，粒粒分明，咸度适中带微辣。份量约一碗饭左右，两个人ＳＨＡＲＥ食再配上其他食物，一个字 ＂饱＂。
串烧最重要的是肉质嫩滑，易入口，不会太过烟韧。这三条串烧就能体现串烧的完美。入口松化，没有过火了的烟韧，只有嫩滑，是吃过最好吃的串烧。配上咖哩酱，完美的配塔，味道一绝。
泰式酸辣猪颈肉沙律
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爱吃肉的人点的沙律也必定是多肉。这里的猪颈肉沙律，猪颈肉份量极多，比例上来说是肉大约占６成，菜占４成，这是肉食者的褔音。
酸酸辣辣的酱汁，配上一口一菜一肉，作为前菜十分满意。
串烧大杂荟(就是散叫)：猪，牛，鸡，鳗鱼，菠萝，鱿鱼和虾饼各一
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总要点的一道串烧，因为它总是多汁，酸味加速胃部消化，进食更多。餐厅的菠萝淋上特有的黄咖喱，少少辣，多多甜，容易入口。
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整体来说，食物水准中上，卫生环境很好。但失色的就是部份串烧过煮，有待改善。
后话：
串烧过韧，或计是由于重覆烧烤造成的，因为另外点的串烧是隔离铺烧过来的。希望下次再来能够得到改善。正如餐厅不断改善过往固有的缺点，没有固定的坐位及进食地方，道路近渠位。
但第二次来的时候，都发现固有的缺点都能一一改善，值得期待下一次的来临。有心的餐厅往往比那些不知进步，固步自封的更好。
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