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2024-02-29
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情人节当然要来一场瑰丽浪漫的约会，享受一顿精致充满情调的晚餐。这家西班牙餐厅El Cerdo对我来说有著特别的意义，营造了一份浪漫优雅的就餐氛围，不经意令人联想到牵手坠入恋爱的浪漫回忆，多希望时光能够静止。🥀🌹❣️✨在精致的用餐灯光照耀下，餐厅一侧艳丽夺目的金色墙面散发出抢眼优雅的光芒，点缀著整个用餐空间，上面引人注目的小猪图案穿插了一丝贵气却带点可爱的线条，同伴对话间不经意一望，总能为双眼带来一丝惊艳。🌟💫🐖🤩💖Churros con Nutella $68 | Tarta de Queso Estilo Vasco $78Spanish Fried Doughnuts w/ Nutella Sauce | Basque Style ’Burnt‘ Cheesecake with a Crumble Base and Whipped Cream为了这个情人节，餐厅特意为经典甜点「香脆肉桂条配榛子朱古力酱」加入了浪漫的变化，推出了以心形轮廓盛放的肉桂条，加上甜蜜浓稠的榛子朱古力酱，配以香甜的「巴斯克焦香芝士蛋糕」，赋予它更多浪漫意味。✨玫瑰酒红色的心形肉桂条散发浓郁的肉桂香气，咀嚼下显现
在精致的用餐灯光照耀下，餐厅一侧艳丽夺目的金色墙面散发出抢眼优雅的光芒，点缀著整个用餐空间，上面引人注目的小猪图案穿插了一丝贵气却带点可爱的线条，同伴对话间不经意一望，总能为双眼带来一丝惊艳。🌟💫🐖🤩
💖Churros con Nutella $68 | Tarta de Queso Estilo Vasco $78
Spanish Fried Doughnuts w/ Nutella Sauce | Basque Style ’Burnt‘ Cheesecake with a Crumble Base and Whipped Cream
为了这个情人节，餐厅特意为经典甜点「香脆肉桂条配榛子朱古力酱」加入了浪漫的变化，推出了以心形轮廓盛放的肉桂条，加上甜蜜浓稠的榛子朱古力酱，配以香甜的「巴斯克焦香芝士蛋糕」，赋予它更多浪漫意味。✨
玫瑰酒红色的心形肉桂条散发浓郁的肉桂香气，咀嚼下显现外层香脆内里软糯的口感。榛子朱古力酱浓稠顺滑，带有榛果香味与朱古力的香醇。将肉桂条蘸入榛子朱古力酱中，香气更加升华！✨
巴斯克焦香芝士蛋糕金黄酥脆的外皮下散发芝士香气，新鲜士多啤梨脆嫩多汁，立体地点缀在蛋糕表面，每一口都能从中品尝到真挚的情感。✨
💖TORTILLA DE CANGREJO $118EL Cerdos Classic Tortilla Topped w/ Crab & Asparagus
西班牙洋葱薯仔奄列配蟹肉露笋的口感非常饱满，薯仔馅料蓬松微甜，与洋葱相互辉映，蟹肉味道浓郁，上面更铺上了纤细柔嫩的芦笋，翠绿和金黄的颜色相得益彰。✨
💖Champiñones Variados al Jerez con Almendras $88Mixed Mushrooms Cooked in Sherry w/ Kale & Almonds
炒杂菌配烤杏仁粒非常色彩缤纷，翠绿色的香草点缀著深褐色的香菇，鲜艳的菇粒上面散落著些许金黄色、烤至脆口的杏仁粒，配上烤脆的多士块吃起来特别香。✨
💖BACALAO PIPERADE $168
Spanish Salted Cod, Poached in Olive Oil w/ Orzo Pasta & Red Pepper Sauce
西班牙咸鳕鱼用橄榄油水煮熟，保留鱼肉原有致实的肉质，带有淡淡的海水咸味。米粒意粉米粒形状细长，质感紧密带有弹性，比意粉口感更加清爽。红椒汁色泽鲜红，带有浓郁的番茄和辛辣红椒香气，丰富了菜式的色彩层次。✨
💖Pancetas de Cerdo y Membrillo $88
Crispy Pork Belly w/ Quince Aioli
每一片脆皮猪腩肉外脆内嫩，轻轻一碰，发出「啪嚓」的清脆声响，猪肉味道非常浓郁，让人垂涎三尺。一定要蘸上焦糖颜色的蜂蜜蛋黄酱，金黄色的酱汁在灯光下泛著光泽，酱汁带有暖暖的香气，弥漫着蜂蜜的甜香以及蛋黄的浓郁。在满足视觉的同时，每一口都能尽情感受味道的复杂层次，色香味俱全！✨
💃💋👠💍 柔情蜜意总令人难以忘怀。无论是大时大节，或平淡日子的小互动，最重要的是和深爱的人一起度过，珍惜每个细小的时光。🥰❤️
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