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2013-07-13
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吃过很多不同串烧店,发现跑马地烧鸟亭的水准最好。虽然坐Bar枱,但能够近距离见到师博烧食物的认真态度,非常期待!今晩同老公两人点了以下串烧:厚切牛舌-有一寸厚的牛舌,入口爽弹,肉汁丰富!赞!粟米-浓浓的牛油香味扑入鼻中,好似食爆谷一样!鸡心-用日本鸡心,软棉棉!鸡翼-外脆肉软,唔会干身,鸡肉很滑!青椒仔-味道甘甘而带微辣,与木鱼丝一起进食甚有惊喜!羊架-烧到刚好,外面脆香而肉内是粉红但不会有血水,好味!豆腐-外层脆卜卜,内层软滑!鸡软骨-非常有口感!长葱-好香葱味,而不会过火!最后,不得不提点串烧的酱是自家作,能够令食物提升另一层次!回味!
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