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2012-06-13
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九龙城，是我成长的地方，那些年的青涩岁月，也是在这里发生。记得当年陪著妳走，沿著贾炳达道走到尽头，走到启德机场对面的巴士站，每一刻都在谈天说笑。狮子石道，南角道，城南道，每一个街角都出现过我俩的影子，当走到沙浦路，路就要来个转弯，穿过富豪机场酒店的巨影，依依不舍的送你到巴士站。直至有一天，送你到的不再是那个巴士站，而是对面的启德机场。妳，要走了，而带走你的，是那些年最流行的玩意，移民。那个年头，袋里没两分钱，但总想送别妳的最后一刻，来平静地吃一点好的。妳走前的数小时，把行李交给父母打点，再跟我走过富豪东方内的餐厅吃饭。那一刻吃过什么，味道如何，我脑子里再没有印象，因为对我来说都是苦涩的。送别你后的多年，机场搬走了，酒店亦改名为富豪东方酒店，但每次经过这门前，思忆总会在脑子里不停的涌出来。这里的酒吧，是我长大后常到的地方，陪我身边的不再是那天真的妳，而是一班麻甩球迷朋友。在酒精及呐喊声下，麻醉自己，压抑著脑里的妳。这次再到来，终于不再是为了酒精而来，而是跟一班食友来到富豪坊品尝中菜。说真的，这里从没来过，理论上是不可能有妳的影子，但不知不觉间，脑里的妳又悄悄地走近。我这晚特意早点到来，喝
直至有一天，送你到的不再是那个巴士站，而是对面的启德机场。妳，要走了，而带走你的，是那些年最流行的玩意，移民。
那个年头，袋里没两分钱，但总想送别妳的最后一刻，来平静地吃一点好的。妳走前的数小时，把行李交给父母打点，再跟我走过富豪东方内的餐厅吃饭。那一刻吃过什么，味道如何，我脑子里再没有印象，因为对我来说都是苦涩的。送别你后的多年，机场搬走了，酒店亦改名为富豪东方酒店，但每次经过这门前，思忆总会在脑子里不停的涌出来。这里的酒吧，是我长大后常到的地方，陪我身边的不再是那天真的妳，而是一班麻甩球迷朋友。在酒精及呐喊声下，麻醉自己，压抑著脑里的妳。
这次再到来，终于不再是为了酒精而来，而是跟一班食友来到富豪坊品尝中菜。说真的，这里从没来过，理论上是不可能有妳的影子，但不知不觉间，脑里的妳又悄悄地走近。
我这晚特意早点到来，喝一口最爱的铁观音，让那杯茶平复我的心，不让食友们看到我在独自神伤。富豪坊的装修说真的没什么特别，但胜在灯火通明，光线十足，让我可以专心为食物拍下照片。
食友一个一个的到来，知道是时候要做回现在的我，在这里找寻味道。先来的一份烧味拼盘，是乳猪、牛展、烧鳝及梅子石榴莲雾的组合。最惊艳的，是那份梅子石榴莲雾，清香的莲雾里，夹杂著酸酸甜甜的梅子汁味道，口感软软的，很醒胃，对我这一刻的心情，是个很好的良药。
我很爱吃叉烧，食友占也是同道中人，所以特意点一客来试。这里的叉烧质素是个大惊喜，肥瘦均匀，肉质松化，边位带一点焦香，还有那甜度刚好的蜜汁，真的好吃。就是吃著笑著，碟子很快就像现在的启德机场一样，剩下一片空白。
吃过烧味，满心欢喜，而接著来的，是另一道金盏山葵牛柳粒。这份牛柳粒卖相很精致有趣，爱玩具熊的妳，如果看到那熊掌的造型一定会欣喜若狂。山葵汁，是日本进口货的山葵，再跟沙拉酱汁混合而成，酸甜中带一点辛辣，牛柳粒肉身软腍，虽不是顶级牛肉品种，但跟酱汁配合得很绝妙，是一道令人一试难忘的菜式。最后，把金盏部份撕开，再蘸点熊掌的指甲油伴吃，玩味十足。看著这熊掌，妳的笑靥又再出现，脑海也现出一幕幕昔日的片段...
留多一分钟 留多一分钟
谁会介意那短暂失控
让我来放纵 让那玩具熊可以
随便失踪
别过熊掌，再来的是这酒店集团比赛中的得奖菜，紫菜凤卷片皮鸡。片皮鸡炸得皮脆肉嫩，配上秘制酱汁，格外好吃。亮点是那酸酸甜甜的酱汁，带点柚子香，一众食友同样被这味道吸引，也尝不到酱汁真正底蕴，而伴旁的紫菜凤卷味道也给比下去了。最后，我们没再寻根究底去问酱汁的奥妙何在，吃得满足已足够。
满足过后，来的是一道桃酥凤尾虾...天呀！为什么这晚的九龙城，又多一样东西再令我想起你。我还记得，那时妳最爱吃虾，顽皮的你吃虾饺及鲜虾肠粉，都只留下外皮给我，回想起来也觉得妳蛮天真可爱。这桃酥凤尾虾，用上硕大的虾球，再酿入虾胶，外型乔装得更巨大。虾球表面又一次灌上令我们猜不到的秘制酱汁，而这酱汁混上香脆的合桃碎，味道有点像芥辣蜜糖，感觉很讨好，真的很好吃。细味这虾球的同时，我心里很肯定的说，虾痴的你，一定对这道桃酥凤尾虾欣喜若狂。吃过这里的主菜部份，不得不赞团队在调味运用方面确有一手，两款秘制酱料，还有莲雾配梅子汁这组合，对我来说真的是万分惊喜，估不到在这不太起眼的中菜厅，竟然卧虎藏龙。如果可以再作努力改善及宣传，富豪坊的菜式绝不比其他闻名的中菜厅逊色。
这晚饭，脸上虽带著笑，但心里回想的那份苦涩，又有谁共鸣呢？最后吃的甜品是豆沙香蕉球，制作方法跟常见的高力豆沙雷同，外层炸得酥香，内里填满豆沙及香蕉，放入口，随即被那澎湃的甜感动，香而不觉腻，还有一点流心的诱人卖相，水准真的不错。饭后步出酒店，有点微雨，没伞子的我，慢慢走往似曾相识的巴士站，遥望著启德机场的一片空地，脑里余下一片白。如果那年头已是科技发达的年代，或者我不会失去你，就算不能成为一对，偶尔也可以在Facebook看到妳在那边的生活。不过，当年跟妳再没法联络上，已是命运安排。今天的我，生活很好，你呢？
闪光灯中当话别时 多么想赶走飞机把你留住
话到口偏偏找不出 偏偏讲不出我爱你这易读句子
今天孤单失落尽时 于风中高声高声呼你名字
在雨中苦苦的追思 漆黑中痴痴 我爱你已是没意义
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