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2024-09-08
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呢间台式火锅最大特色系可以自主时间打边炉，可以拣2小时任食或者加$40就可以无限时任食，坐到0000😂 如果19:30离座最平$219。而今次就食咗Level 2 嘅Prime grade极上牛颈脊、西班牙伊比利亚黑毛猪 ($373)。💪🏻 药膳椰子鸡锅、药饍养生花胶鸡锅椰子汤底椰子香味都突出，用黎渌牛肉都会食到椰子香味😋 而花胶鸡嘅花胶大大块，系偏硬身嘅花胶，可以渌一段时间。特别一提汤底嘅鸡肉都好滑身，味道都唔错😚💪🏻 美国Prime grade极上牛颈脊、西班牙伊比利亚黑毛猪极上牛颈脊嘅肉同脂肪都比较平均，所以食落口感好淋，亦有微微牛香🤤 另外，西班牙伊比利亚黑毛猪好薄身，脂肪较多，所以食落都系好淋，有微微猪味！💪🏻 海鲜海鲜包括有海虾、蚬，鱼片等等，海虾同蚬都算鲜，虾肉食落弹牙，易剥壳😛 蚬肉涨卜卜，肉汁多。💪🏻 火锅配料餐厅嘅火锅配料都非常多，基本打边炉配料，如：响玲、芝心丸、爆汁牛丸、芝士肠等都有齐，亦有好多系餐厅自己手打啲丸类，例如：手打墨鱼丸/墨鱼滑、手打猪肉丸、手工菜肉云吞等。💪🏻 Shake Shake 炸物餐厅亦送每人一客Shake Shake盐酥鸡/花枝丸，有4种
呢间台式火锅最大特色系可以自主时间打边炉，可以拣2小时任食或者加$40就可以无限时任食，坐到0000😂 如果19:30离座最平$219。而今次就食咗Level 2 嘅Prime grade极上牛颈脊、西班牙伊比利亚黑毛猪 ($373)。
💪🏻 药膳椰子鸡锅、药饍养生花胶鸡锅
椰子汤底椰子香味都突出，用黎渌牛肉都会食到椰子香味😋 而花胶鸡嘅花胶大大块，系偏硬身嘅花胶，可以渌一段时间。特别一提汤底嘅鸡肉都好滑身，味道都唔错😚
💪🏻 美国Prime grade极上牛颈脊、西班牙伊比利亚黑毛猪
极上牛颈脊嘅肉同脂肪都比较平均，所以食落口感好淋，亦有微微牛香🤤 另外，西班牙伊比利亚黑毛猪好薄身，脂肪较多，所以食落都系好淋，有微微猪味！
💪🏻 海鲜
海鲜包括有海虾、蚬，鱼片等等，海虾同蚬都算鲜，虾肉食落弹牙，易剥壳😛 蚬肉涨卜卜，肉汁多。
💪🏻 火锅配料
餐厅嘅火锅配料都非常多，基本打边炉配料，如：响玲、芝心丸、爆汁牛丸、芝士肠等都有齐，亦有好多系餐厅自己手打啲丸类，例如：手打墨鱼丸/墨鱼滑、手打猪肉丸、手工菜肉云吞等。
💪🏻 Shake Shake 炸物
餐厅亦送每人一客Shake Shake盐酥鸡/花枝丸，有4种唔同shake shake粉(例如芝士、紫菜…）去调味！
餐厅最后亦送每人一杯雪糕，包括有Movinpick😚
而家锅霸开业5周年，如果买Level 2套餐会每4人送1碟手切安格斯prime grade牛肉 ($168)，如果系Level 3 则每2人送1碟。
味道：8/10
性价比：6.5/10
食住瘦指数：💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻/5
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