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2021-07-26
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台式火锅系呢排既新宠 虽然其实香港人一年四季都钟意十下十下已经唔系新鲜事，但而家既火锅著重讲求养生，尤其系台式养生锅，净食锅底已经觉得好高质讲紧既就系今次食既锅霸，仲要标榜「无限时吃到饱」 我friend话佢有朋友食足九个钟！我今日拣左晏昼黎食，战斗力好d，又唔会饱到夜晚训唔著。同埋个大胃王朋友一齐黎，一于擦返餐劲先拣锅底，净锅都有17款选择，仲有得拣辣度，真系花多眼乱 最后我地拣左药膳养生花胶鸡涮涮锅，真心觉得无拣错！个汤底有大量红枣、龙眼肉等药材，煲成一个好甜既药膳汤底。入面既鸡件好多，仲要超腍滑，绝对唔系煲到干柴哂既鸡 花胶都有唔少，仲有返咁上下厚度，滚耐d会更腍，比起爽口既薄花胶的觉得呢只更好 另外仲有粟米呀豆卜呀洋葱等等配料，吸哂汤头真心好食加汤都唔会加清水，而系连埋杞子北芪既药膳汤，越滚越浓一落左锅底就有QR code俾我地点野食，食材全部都系即点即送。净系饮品同酱料系出面拎，比较卫生。饮品方面有好养生既乌梅山楂、冷泡四季春茶、桂花乌龙同埋黑糖冬瓜柠檬，全部都系自家制。另外罐装同盒装饮品就有姜母茶、蜂蜜柚子、荔枝乌龙、忌廉鲜奶等等，仲有暖柜同室温选择，好贴心酱料有简单既蒜蓉
讲紧既就系今次食既锅霸，仲要标榜「无限时吃到饱」 我friend话佢有朋友食足九个钟！我今日拣左晏昼黎食，战斗力好d，又唔会饱到夜晚训唔著。同埋个大胃王朋友一齐黎，一于擦返餐劲
先拣锅底，净锅都有17款选择，仲有得拣辣度，真系花多眼乱
最后我地拣左药膳养生花胶鸡涮涮锅，真心觉得无拣错！
药膳养生花胶鸡涮涮锅
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个汤底有大量红枣、龙眼肉等药材，煲成一个好甜既药膳汤底。入面既鸡件好多，仲要超腍滑，绝对唔系煲到干柴哂既鸡 花胶都有唔少，仲有返咁上下厚度，滚耐d会更腍，比起爽口既薄花胶的觉得呢只更好 另外仲有粟米呀豆卜呀洋葱等等配料，吸哂汤头真心好食
药膳养生花胶鸡涮涮锅
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加汤都唔会加清水，而系连埋杞子北芪既药膳汤，越滚越浓
一落左锅底就有QR code俾我地点野食，食材全部都系即点即送。
净系饮品同酱料系出面拎，比较卫生。
饮品方面有好养生既乌梅山楂、冷泡四季春茶、桂花乌龙同埋黑糖冬瓜柠檬，全部都系自家制。
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另外罐装同盒装饮品就有姜母茶、蜂蜜柚子、荔枝乌龙、忌廉鲜奶等等，仲有暖柜同室温选择，好贴心
酱料有简单既蒜蓉、葱花、辣椒粒、沙茶酱等，个豉油难得系自家制，唔会太咸，仲用个木桶装住好得意
一返到枱就见到食材已经到哂，送餐超快速 而且都无漏单，值得一赞
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我地嗌左贵d果个餐，系包Prime牛颈脊（白碟），就发觉同平d个餐包既Prime肥牛（右下黑碟）真系有分别，前者牛肉味更重更浓郁，反而无咁肥但都够腍滑
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另外仲包个西班牙伊比利亚黑毛猪，油花超靓 无谂过猪都可以做到咁靓咁高质！
呢度既卖点系海鲜都可以任食！ 海虾超鲜甜大只，肉质爽口唔霉。是日海鲜有大蚬同埋小蛏子，1d都唔欺场
鱼都有几种拣，白鳝片非常爽滑鲜甜，脆肉鲩有鱼片同骨腩任拣，怕有骨既仲可以拣啖啖肉既深海鱼柳
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火锅配料选择都好多！八吋长长脚蟹棒好吸睛，食落都好爽皮 帆立贝啖啖厚肉 腐皮墨鱼卷都好得意。台式火锅当然唔少得鸭血啦！
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松露墨鱼滑虽然唔算好重黑松露味，但墨鱼滑非常爽口弹牙！
松露墨鱼滑
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松露墨鱼滑
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手工饺子就有几款，我地试左香菇鸡软骨饺，口感都几特别。手打既仲有墨鱼、猪肉同牛肉丸，最钟意无粉既手打肉丸，好弹牙好鲜味
手打三宝丸
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手打三宝丸
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咸蛋黄鱼皮系呢度另一招牌，就咁食好脆同好重咸香味。
咸蛋黄鱼皮
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枱面仲提供shake shake袋同shake shake粉：七味粉、芝士粉、海苔碎，可以因应自己口味再加添，玩味十足
Shake Shake 咸蛋黄鱼皮
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菜竟然有羽衣甘蓝，落落个清甜药膳汤底后1d都唔苦，仲有娃娃菜都系吸汤之选，食菜食得好滋味
羽衣甘蓝
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最后仲有每人一客雪糕：Movenpick, Haagen-daz, Dreyers同Kitkat任君选择，打完热辣辣边炉食返杯冰冻雪糕真系不得了
雪糕
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总括黎讲，我同朋友都觉得锅霸高质过同类其他台式火锅。锅底真心已经占左一半CP值，而且比牛大x会多左任食海鲜 仲要Openrice有得订位，唔驶系门口排哂长龙咁入座同系自助区逼餐懵，服务同安排都舒适好多。
张贴
