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2024-11-28
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要食无限时任饮任食火锅,我们找到「阿翁火锅馆」。阿翁有不少分店,刚好找到一间与我们都非常接近的,不用大家都专程出到旺角、尖沙咀或铜锣湾。幸好我们一早打电话预订座位,阿翁非常旺场热闹,因为酒楼有一半是中菜,另一半就做火锅。这么多人来食,一时间令我们非常期待。另外酒楼的其中一个最大优点就是圆台,多人聚餐时可以方便倾偈,远胜其他火锅店。⍉ 1. 招牌鸳鸯锅招牌鸳鸯锅分为两种汤底,皮蛋芫荽汤和沙嗲汤。皮蛋芫荽汤清淡芳香,感觉清新,适合喜欢清淡口味的。而沙嗲汤则是另一种风味,浓郁的沙嗲味与火锅配料非常配合。两种汤底各有特色,鸳鸯锅就是有这个好处。⍉ 2. 限定食材餐厅的每人一份限定食材非常吸引。想不到酒楼的任饮任食火锅竟然有日本刺身,有三文鱼、甜虾、赤贝和带子。每一片刺身都切得极为厚重,而且鱼生新鲜,特别是三文鱼,油脂丰富。- 环球海鲜盘,是日海鲜有海虾、蛏子、元贝、墨鱼仔、生猛海蟹和生蚝,摆盘惊魂,上桌时大家都哗了一声。特别推介超大粒生蚝和新鲜串虾。生蚝新鲜肥美,一口放进口中实在超级满足。海虾则肉质紧实,非常弹牙。- 阿翁极级牛颈脊,亦是非常非常出色,个人相信单是这碟牛颈脊都价值不菲,一碟足够
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招牌鸳鸯锅分为两种汤底,皮蛋芫荽汤和沙嗲汤。皮蛋芫荽汤清淡芳香,感觉清新,适合喜欢清淡口味的。而沙嗲汤则是另一种风味,浓郁的沙嗲味与火锅配料非常配合。两种汤底各有特色,鸳鸯锅就是有这个好处。
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餐厅的每人一份限定食材非常吸引。想不到酒楼的任饮任食火锅竟然有日本刺身,有三文鱼、甜虾、赤贝和带子。每一片刺身都切得极为厚重,而且鱼生新鲜,特别是三文鱼,油脂丰富。
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除了每人限定的美食外,阿翁的任食食物亦相当丰富。特别推介鳝片、美国雪花肥牛、鹅肠和鱼滑。雪花肥牛的油花分布均匀,肉质鲜嫩,即使这款肥牛亦有著浓郁的牛香。鹅肠亦富脆爽口感,鱼滑则打得口感滑嫩,叫多几碟亦都不成问题。
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除了任食,任饮亦都非常重要。阿翁有可乐、雪碧、芬达、无糖乌龙茶、啤酒等等选择。
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