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2024-07-13
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已经系无限encore嘅蒸气海鲜餐厅,忘记咗第几次食啦?次次嚟都系食同一个套餐,是日厨师智选套餐 $318~🍣刺身拼盘有三文鱼、北寄贝、希灵鱼、带子!厚切新鲜~次次都keep 一发水准~🦀八款时令海鲜套餐有、花甲、蚬、蛏子、肉蟹!第一盘先食鲍鱼、海虾、马友、扇贝~ 嚟到呢度,乜都唔使理,净系负责食,因为店员会帮你放好晒,教埋时间,够钟帮你攞开个盖~好似食废人餐咁第一盘嘅海鲜都新鲜,海虾大只弹牙~马友鲜甜滑溜,蒜蓉蒸扇贝大只,入味,仲有爽弹嘅鲍鱼~入口啖啖肉!正!第二盘再食左花甲、蚬、青口~呢三款甲壳三宝全部都无沙,味道鲜甜,好食!第三盘就系食蟹~真系好正🥹多膏、肉厚、超新鲜! 至于个蟹盖呢,就一早已经放咗落个粥底火锅度煲紧~ 🥒农家四宝最后一盘其实系食蔬菜,一共有胜瓜、粟米、芋头、南瓜、蕃薯仔、虫草鸡乌冬!其实真系好丰富!根本都食唔晒😂最正系个虫草鸡乌冬,蒸熟嘅鸡特别滑溜,而且乌冬吸满晒滑鸡嘅精华~正! 最最最后就一定系食个粥底啦,本身𠮶条味已经已经不得了~瑶柱猪骨粥底,再加埋个蟹盖同埋咁多轮海鲜嘅精华,真系鲜甜到不得了!我见好少人可以作战到最后,唔少人都系有食又拎,去到最后都要打包拎
次次嚟都系食同一个套餐,是日厨师智选套餐 $318~
🍣刺身拼盘
有三文鱼、北寄贝、希灵鱼、带子!厚切新鲜~次次都keep 一发水准~
🦀八款时令海鲜
套餐有、花甲、蚬、蛏子、肉蟹!
第一盘先食鲍鱼、海虾、马友、扇贝~ 嚟到呢度,乜都唔使理,净系负责食,因为店员会帮你放好晒,教埋时间,够钟帮你攞开个盖~好似食废人餐咁
第一盘嘅海鲜都新鲜,海虾大只弹牙~马友鲜甜滑溜,蒜蓉蒸扇贝大只,入味,仲有爽弹嘅鲍鱼~入口啖啖肉!正!
第二盘再食左花甲、蚬、青口~呢三款甲壳三宝全部都无沙,味道鲜甜,好食!
第三盘就系食蟹~真系好正🥹多膏、肉厚、超新鲜! 至于个蟹盖呢,就一早已经放咗落个粥底火锅度煲紧~
🥒农家四宝
最后一盘其实系食蔬菜,一共有胜瓜、粟米、芋头、南瓜、蕃薯仔、虫草鸡乌冬!其实真系好丰富!根本都食唔晒😂最正系个虫草鸡乌冬,蒸熟嘅鸡特别滑溜,而且乌冬吸满晒滑鸡嘅精华~正!
最最最后就一定系食个粥底啦,本身𠮶条味已经已经不得了~瑶柱猪骨粥底,再加埋个蟹盖同埋咁多轮海鲜嘅精华,真系鲜甜到不得了!我见好少人可以作战到最后,唔少人都系有食又拎,去到最后都要打包拎走,我哋就真系完全食唔晒😂😂
另外,亦设有一个小料区~可以因应个人口味去加豉油、辣椒、蒜蓉、芫荽等等!识食一定系加好多芫荽落个粥底😜
饮品方面大多数都系支装同埋罐装饮品,选择都有唔少~叫咗个天妇罗番薯仔,等紧啲海鲜熟嘅时候一啖一粒,瞬间清盘!炸得好香脆,一啲都唔油腻~
仲有一人一份甜品,喺呢个黑糖红豆麻糬,烟烟韧韧,又唔会死甜,唔错㗎~
💡记住book位,次次嚟都好full!今次book 平日8:30 都仍然系高朋满座!
💡 星期一至四食免加一!免茶芥!免小食费
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