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2024-07-13
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已经系无限encore嘅蒸气海鲜餐厅，忘记咗第几次食啦？次次嚟都系食同一个套餐，是日厨师智选套餐 $318～🍣刺身拼盘有三文鱼、北寄贝、希灵鱼、带子！厚切新鲜～次次都keep 一发水准～🦀八款时令海鲜套餐有、花甲、蚬、蛏子、肉蟹！第一盘先食鲍鱼、海虾、马友、扇贝～ 嚟到呢度，乜都唔使理，净系负责食，因为店员会帮你放好晒，教埋时间，够钟帮你攞开个盖～好似食废人餐咁第一盘嘅海鲜都新鲜，海虾大只弹牙～马友鲜甜滑溜，蒜蓉蒸扇贝大只，入味，仲有爽弹嘅鲍鱼～入口啖啖肉！正！第二盘再食左花甲、蚬、青口～呢三款甲壳三宝全部都无沙，味道鲜甜，好食！第三盘就系食蟹～真系好正🥹多膏、肉厚、超新鲜！ 至于个蟹盖呢，就一早已经放咗落个粥底火锅度煲紧～ 🥒农家四宝最后一盘其实系食蔬菜，一共有胜瓜、粟米、芋头、南瓜、蕃薯仔、虫草鸡乌冬！其实真系好丰富！根本都食唔晒😂最正系个虫草鸡乌冬，蒸熟嘅鸡特别滑溜，而且乌冬吸满晒滑鸡嘅精华～正！ 最最最后就一定系食个粥底啦，本身𠮶条味已经已经不得了～瑶柱猪骨粥底，再加埋个蟹盖同埋咁多轮海鲜嘅精华，真系鲜甜到不得了！我见好少人可以作战到最后，唔少人都系有食又拎，去到最后都要打包拎
次次嚟都系食同一个套餐，是日厨师智选套餐 $318～
🍣刺身拼盘
有三文鱼、北寄贝、希灵鱼、带子！厚切新鲜～次次都keep 一发水准～
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🦀八款时令海鲜
套餐有、花甲、蚬、蛏子、肉蟹！
第一盘先食鲍鱼、海虾、马友、扇贝～ 嚟到呢度，乜都唔使理，净系负责食，因为店员会帮你放好晒，教埋时间，够钟帮你攞开个盖～好似食废人餐咁
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第一盘嘅海鲜都新鲜，海虾大只弹牙～马友鲜甜滑溜，蒜蓉蒸扇贝大只，入味，仲有爽弹嘅鲍鱼～入口啖啖肉！正！
第二盘再食左花甲、蚬、青口～呢三款甲壳三宝全部都无沙，味道鲜甜，好食！
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第三盘就系食蟹～真系好正🥹多膏、肉厚、超新鲜！ 至于个蟹盖呢，就一早已经放咗落个粥底火锅度煲紧～
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🥒农家四宝
最后一盘其实系食蔬菜，一共有胜瓜、粟米、芋头、南瓜、蕃薯仔、虫草鸡乌冬！其实真系好丰富！根本都食唔晒😂最正系个虫草鸡乌冬，蒸熟嘅鸡特别滑溜，而且乌冬吸满晒滑鸡嘅精华～正！
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最最最后就一定系食个粥底啦，本身𠮶条味已经已经不得了～瑶柱猪骨粥底，再加埋个蟹盖同埋咁多轮海鲜嘅精华，真系鲜甜到不得了！我见好少人可以作战到最后，唔少人都系有食又拎，去到最后都要打包拎走，我哋就真系完全食唔晒😂😂
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另外，亦设有一个小料区～可以因应个人口味去加豉油、辣椒、蒜蓉、芫荽等等！识食一定系加好多芫荽落个粥底😜
饮品方面大多数都系支装同埋罐装饮品，选择都有唔少～叫咗个天妇罗番薯仔，等紧啲海鲜熟嘅时候一啖一粒，瞬间清盘！炸得好香脆，一啲都唔油腻～
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仲有一人一份甜品，喺呢个黑糖红豆麻糬，烟烟韧韧，又唔会死甜，唔错㗎～
💡记住book位，次次嚟都好full！今次book 平日8:30 都仍然系高朋满座！
💡 星期一至四食免加一！免茶芥！免小食费
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