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2018-08-14
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当个心想食住家菜，但要买𩠌煮饭整完都8 点几，之后仲要洗碗…. 真系谂到都累了。一句”去街食啦”就省却此等烦恼，但想像到家附近的铜锣湾的人潮和要等位，仲要苦思食边间好，又系累…….点算呢??跑马地姝记就系我地既首选，可以食小炒，casual 饮下啤酒聊聊是日辛酸，一个钟食完就行番屋企。姝记仲可以自擕红白酒免开瓶费。熟食中心大排档的布置，胶枱布和胶碗筷及明亮灯光，这里就好像家一样虽旧但一点也不污糟。自己炒通菜上桌才几分钟已变黑黄，外面餐厅一般是地通菜(就是扁扁的，较深绿那种)。姝记则选择水种通菜(水蕹菜) 炒得比较爽脆，炒起的菜叶和梗才会惹味又软。虽然是住家菜款式，但并不是平凡功夫呢!在这里亦可以吃海鲜，而且没有最低消费，丰俭由人。是晚我们一人一只豉椒蛏子。蛏子肥美肉厚，有味有道。我们把酱汁和洋葱三色椒等配料捞饭吃光光。八宝豆腐煲由砂煲盛载，上菜时呀哥仲细心地叮嘱我们小心砂煲热，食落果然热腾腾，豆腐的表面煎到焦香酥脆，红烧的方式把豆腐烧入味，吃起来外皮略带嚼劲，咬下后还是豆腐水嫩的口感。姝记的菜很Home feel像爸爸的菜 ，环境也很Home feel，可以放松地麻甩(看到有女生竖高大
一句”去街食啦”就省却此等烦恼，但想像到家附近的铜锣湾的人潮和要等位，仲要苦思食边间好，又系累…….
点算呢??
跑马地姝记就系我地既首选，可以食小炒，casual 饮下啤酒聊聊是日辛酸，一个钟食完就行番屋企。姝记仲可以自擕红白酒免开瓶费。
熟食中心大排档的布置，胶枱布和胶碗筷及明亮灯光，这里就好像家一样虽旧但一点也不污糟。
自己炒通菜上桌才几分钟已变黑黄，外面餐厅一般是地通菜(就是扁扁的，较深绿那种)。姝记则选择水种通菜(水蕹菜) 炒得比较爽脆，炒起的菜叶和梗才会惹味又软。虽然是住家菜款式，但并不是平凡功夫呢!
通菜
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在这里亦可以吃海鲜，而且没有最低消费，丰俭由人。是晚我们一人一只豉椒蛏子。蛏子肥美肉厚，有味有道。我们把酱汁和洋葱三色椒等配料捞饭吃光光。
蛏子
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八宝豆腐煲由砂煲盛载，上菜时呀哥仲细心地叮嘱我们小心砂煲热，食落果然热腾腾，豆腐的表面煎到焦香酥脆，红烧的方式把豆腐烧入味，吃起来外皮略带嚼劲，咬下后还是豆腐水嫩的口感。
姝记的菜很Home feel像爸爸的菜 ，环境也很Home feel，可以放松地麻甩(看到有女生竖高大腿坐)~~但鲜有喝很醉的人，可以在大排档安安静静地吃一顿饭真的难得。
唔想喺铜锣湾同人逼的朋友仔，下次可以可虑下慢步去跑马地觅食
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