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2012-10-30
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今回跟家人聚餐在尖沙咀的潮庭,这次我们被编排座近窗的地方,观景几好座椅舒适,不过可能是星期日的关系,这回的侍应礼貌无上一趟好;上菜时间后段,还有一点慢,要催促先可以上到菜.(其实后段都无爆场) 至于我们有11位家庭成员,便点了一个12人的晚餐.当中的八道菜中,以下是我个人的感想:- - 开胃的咸菜,买相和味道都唔错- 潮式四喜大拼盘：鹅片-入味, 海蜇-几爽脆, 花枝卷-普通(少脆), 猪脚涷-味香浓(我中意)- 凤梨酱烧虾球 - 肉爽和少甜的- 红烧竹笙蟹玉翅 - 够金华火腿味,唔太稀,翅针幼了点- 香煎原条大英鲳鱼 - 不脆,但味道可以 (不是太大条)- 普宁豆酱焗鸡 - 我见到个样不喜欢,无食过 (有半只以上无人食,应该味道麻麻)- 金华鸳鸯蔬 - 金华火腿味浓配蔬菜食好味- 潮洲黄金煎伊面 - 味道可以,但12人的餐(只有8块)都唔够分- 反沙芋条 - 这个我喜欢 我自己不明白"围餐"连水果&糖水都无,都不重要,最后结了近四千元的账,先发现无饮过潮州的"功夫茶"包括Welcome Drink的"功夫茶" 希望美心集团能有更好的服务&更高的食物水准.
这次我们被编排座近窗的地方,观景几好座椅舒适,
不过可能是星期日的关系,这回的侍应礼貌无上一趟好;
上菜时间后段,还有一点慢,要催促先可以上到菜.(其实后段都无爆场)
至于我们有11位家庭成员,便点了一个12人的晚餐.
当中的八道菜中,以下是我个人的感想:-
- 开胃的咸菜,买相和味道都唔错
- 潮式四喜大拼盘：鹅片-入味, 海蜇-几爽脆, 花枝卷-普通(少脆), 猪脚涷-味香浓(我中意)
- 凤梨酱烧虾球 - 肉爽和少甜的
- 红烧竹笙蟹玉翅 - 够金华火腿味,唔太稀,翅针幼了点
- 香煎原条大英鲳鱼 - 不脆,但味道可以 (不是太大条)
- 普宁豆酱焗鸡 - 我见到个样不喜欢,无食过 (有半只以上无人食,应该味道麻麻)
- 金华鸳鸯蔬 - 金华火腿味浓配蔬菜食好味
- 潮洲黄金煎伊面 - 味道可以,但12人的餐(只有8块)都唔够分
- 反沙芋条 - 这个我喜欢
我自己不明白"围餐"连水果&糖水都无,都不重要,最后结了近四千元的账,先发现无饮过潮州的"功夫茶"包括Welcome Drink的"功夫茶"
希望美心集团能有更好的服务&更高的食物水准.
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