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2024-06-04
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朋友牛瘾发作约我到尖沙咀擦和牛烧肉生日饭,呢间店佢嚟过食觉得水准同性价比可以接受,而且个九宫格有和牛同牛品不同部位,好适合选择困难症人士如我、唔洗左谂右谂食乜好餐厅职员态度唔错,见我哋有需要会帮手烧肉外面热辣辣一坐低点两杯冻饮降温先■草莓奶沙冰▪︎新饮品、散热一流酸酸甜甜好醒神,个样打到咭■冷泡荔枝乌龙茶(无糖)▪︎朋友唔饮甜嘢呢杯好啱佢,清凉乌龙茶有淡淡荔枝香■上・九宫格・一口和牛・和牛五花・和牛三角腩・厚切牛舌芯・和牛赤身・极点和牛・和牛三筋・韩式护心肉・壶渍牛筋肉~牛嘅唔同部位都有得食、皆大欢喜▪︎个人like牛舌芯愈𡁻愈香、爽脆又柔软一啲都唔韧▪︎一口和牛、和牛五花油花平均有种入口即化状态,肉味浓。三角腩则油份较重、满口油香▪︎和牛赤身因脂肪量低比较有嚼头、牛味明显。极点和牛同和牛三筋juicy肉有弹性,食落几软熟。护心肉别具咬劲、用韩式辣酱腌过辣甜有致。牛筋肉口感亦软亦嫩、类似骨胶原果种咬口,个汁令肉味更浓郁■和牛寿喜烧▪︎重头戏嚟喇!职员会推出餐桌到客人面前,问牛肉生熟度就用火枪把和牛片轻灼两面,卷起牛肉摆在有点米饭的碗内端上,佐以黑松露蛋浆捞匀食。牛肉质素系重点、入口即化齿颊留牛油香
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餐厅职员态度唔错,见我哋有需要会帮手烧肉
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外面热辣辣一坐低点两杯冻饮降温先
■草莓奶沙冰
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▪︎新饮品、散热一流酸酸甜甜好醒神,个样打到咭
■冷泡荔枝乌龙茶(无糖)
▪︎朋友唔饮甜嘢呢杯好啱佢,清凉乌龙茶有淡淡荔枝香
■上・九宫格
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・一口和牛
・和牛五花
・和牛三角腩
・厚切牛舌芯
・和牛赤身
・极点和牛
・和牛三筋
・韩式护心肉
・壶渍牛筋肉
~牛嘅唔同部位都有得食、皆大欢喜
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▪︎个人like牛舌芯愈𡁻愈香、爽脆又柔软一啲都唔韧
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▪︎一口和牛、和牛五花油花平均有种入口即化状态,肉味浓。三角腩则油份较重、满口油香
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▪︎和牛赤身因脂肪量低比较有嚼头、牛味明显。极点和牛同和牛三筋juicy肉有弹性,食落几软熟。护心肉别具咬劲、用韩式辣酱腌过辣甜有致。牛筋肉口感亦软亦嫩、类似骨胶原果种咬口,个汁令肉味更浓郁
■和牛寿喜烧
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▪︎重头戏嚟喇!职员会推出餐桌到客人面前,问牛肉生熟度就用火枪把和牛片轻灼两面,卷起牛肉摆在有点米饭的碗内端上,佐以黑松露蛋浆捞匀食。牛肉质素系重点、入口即化齿颊留牛油香,牛肉口感酥松
■紫菜月见饭
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▪︎紫菜大堆头铺满饭面,食牛食到饱嘅我都忍唔住食晒一大碗!材料好简单、九州熔岩蛋+紫菜+米饭,捞匀佢哋嚟食唔知点解有种魔性令人唔停扒饭
■葱香月见饭
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▪︎朋友清咗呢碗,佢嘅评语话呢款饭几清新,用切碎洋葱、青葱、芝麻和蛋搞匀食,带点葱嘅辣味市面较少食到
■柚子渍鸡肉山
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▪︎成枱牛肉食啲鸡调剂下都唔错。烧出嚟柚子味几出、厚厚嫩鸡肉口感弹牙又啖啖肉
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