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2010-12-19
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dec 16, 10,8人嚟dinner,食咗 : 1) 青瓜脆肠 (hk$28)-呢个喺该店嘅名物-生肠无想像中咁脆,质感上软身咗些少,但都好叫爽的-而底下全是青瓜,最难得就喺d青瓜唔喺切出嚟,而喺拍出嚟,所以每条大少不-不过整体调味不够,如果重味d就好因青瓜同生肠本身嘅味道都比较淡2) 香葱椒盐骨 (hk$56)-个样好靓-的确好味因为肉质够松,调味又惹味,而且热辣辣-转头想食多"旧"都无晒了3) 碌鹅-例牌 (hk$76)-也是该店嘅名物-不过今晚我选择同碟鹅神交-听友人讲鹅肉入味4) 盐水干炸豆腐 (hk$28)-豆腐炸得外脆薄,内软,可惜豆腐有㶶味5) 羊腩煲 (hk$148)-友人1见到有羊腩煲,即刻叫嚟试-不过只羊无唛肉,亦麻麻哋入味,肉质只食到弹口6) 砂碢啫芥兰 (hk$56)-呢个啫啫碢好惹味7) 潮式炒面线 (hk$48)-我无食过潮式面线,所以叫来1碟8) 飘香荷叶饭 (hk$62)-饭无味唛荷叶香-但饭没有炒得过湿,配料都唔少-好快又清底9) 酱骨架 (hk$56)-本来叫赛香肉,但侍应反建议酱骨架仲好-所以我跟佢叫嚟试吓-味道有点辣意,本是惹味不错,不过肉质
1) 青瓜脆肠 (hk$28)
-呢个喺该店嘅名物
-生肠无想像中咁脆,质感上软身咗些少,但都好叫爽的
-而底下全是青瓜,最难得就喺d青瓜唔喺切出嚟,而喺拍出嚟,所以每条大少不
-不过整体调味不够,如果重味d就好因青瓜同生肠本身嘅味道都比较淡
2) 香葱椒盐骨 (hk$56)
-个样好靓
-的确好味因为肉质够松,调味又惹味,而且热辣辣
-转头想食多"旧"都无晒了
3) 碌鹅-例牌 (hk$76)
-也是该店嘅名物
-不过今晚我选择同碟鹅神交
-听友人讲鹅肉入味
4) 盐水干炸豆腐 (hk$28)
-豆腐炸得外脆薄,内软,可惜豆腐有㶶味
5) 羊腩煲 (hk$148)
-友人1见到有羊腩煲,即刻叫嚟试
-不过只羊无唛肉,亦麻麻哋入味,肉质只食到弹口
6) 砂碢啫芥兰 (hk$56)
-呢个啫啫碢好惹味
7) 潮式炒面线 (hk$48)
-我无食过潮式面线,所以叫来1碟
8) 飘香荷叶饭 (hk$62)
-饭无味唛荷叶香
-但饭没有炒得过湿,配料都唔少
-好快又清底
9) 酱骨架 (hk$56)
-本来叫赛香肉,但侍应反建议酱骨架仲好
-所以我跟佢叫嚟试吓
-味道有点辣意,本是惹味不错,不过肉质见相都觉得不松化
-幸好入口未至于实
10) 砵酒焗桶蚝 (hk$114)
-友人喺墙上嘅菜单,见到有桶蚝,所以好有兴趣
-但上枱大家都觉得同心目中嘅碢上好唔同
-1碟7大只
-我无食到,刚好大家就够分
-脆浆都薄,望落个样炸得唔错,不过友人话只蚝无味
11) 反沙芋-8件 (hk$56)
-大家对反沙芋嘅兴趣多过高力豆沙,所以叫来1客
-我已经好耐都无食过反沙芋了
-砂糖不算薄,也不算厚,咬吓糖片有剥落
-里面有芋味,但友人略嫌唔够粉
12) 糖醋煎面 (hk$46)
-等了很久嘅糖醋面终于来了
-初时以为漏咗单,原来侍应话糖醋面要慢慢煎
-个面真喺煎得好靓㖞,微微㶶咗
-煎𠮶面真喺脆热
-另1面喺无煎到的
-+埋砂糖同醋食,好味
13) 生果 (送)
14) 老兄芋头烙 (hk$28)
-亦喺煎得好靓,好金黄,1望就知脆啦
-入口烟烟韧韧,又暖热
-芋头虽不是好粉腍,但也不硬,胜在有芋头味
-第1次食芋头为主角嘅烙
-好特别咁底下有d7彩虾片垫住,我怀疑喺唔想芋头烙"痴"住只碟
-我钟意呢个多过反沙芋,不过亦有友人喜欢反沙芋多d
15) 清香绿茶糕 (hk$13)
-友人好想试吓绿茶糕,无问题
-可能食完好甜嘅反沙芋之后,所以觉得绿茶糕无唛味
-但绿茶味都中等,也是几滑
-$1x/碟,也是合格有余
16) 大啤 x 2 (hk$45)
-1支bud,1支blue
17) 茶$$$$ x 8 (@hk$3)
18) 酸菜 x 2 (@hk$6)
* 友人回港,大家又是畅快嘅1局............希望无嘈到隔离枱嘅客人啦~~~
* 觉得煎嘅菜色特别出色,值得1赞~~~~
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