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2018-08-29
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呢间大坑嘅小店叫两草,高质素加上价钱亲民,开业不久已有唔少捧场客。马拉菜当然唔少得肉骨茶!招牌胡椒肉骨茶,做法有别传统,接近福建人口味,虽然欠缺药材味,但就有超重胡椒咸香,且带点辛辣,味道几过瘾。不过主角其实系碗煎蛋肉饼饭,每枱必叫!老板对自己功架似乎十足信心,皆因太阳蛋写到明系脆边,轻轻吉爆嘅蛋汁,捞落煎到金黄嘅肉饼,再加一圈甜豉油,晒上葱花,简简单单但好味道!另外嗌咗蛋炒猪肠粉,超香口!即叫即炒,其间加入猪油、甜豉油,最后加入蛋浆,炒到见微㶶,即刻上碟,唔会过龙。
马拉菜当然唔少得肉骨茶!招牌胡椒肉骨茶,做法有别传统,接近福建人口味,虽然欠缺药材味,但就有超重胡椒咸香,且带点辛辣,味道几过瘾。
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不过主角其实系碗煎蛋肉饼饭,每枱必叫!老板对自己功架似乎十足信心,皆因太阳蛋写到明系脆边,轻轻吉爆嘅蛋汁,捞落煎到金黄嘅肉饼,再加一圈甜豉油,晒上葱花,简简单单但好味道!
$30
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另外嗌咗蛋炒猪肠粉,超香口!即叫即炒,其间加入猪油、甜豉油,最后加入蛋浆,炒到见微㶶,即刻上碟,唔会过龙。
$20
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