EXP

营业中

休息中

又一城的EXP好似一个地标，每次约会朋友都在溜冰场旁边的EXP等。新装修后首次到访，依旧在门口等位……位处餐厅入口的鲜果台悦目淸新；放有不少颜色鲜艳的水果。 其实EXP为餐厅注入新元素，采用冷榨技术制作蔬果特饮，保留蔬果的营养价值。店内开放式薄饼烘焙间及厨房设计，令整个用餐环境视觉上宽敞又开扬。餐厅位于溜冰场旁，如果可以坐近溜冰场就可以欣赏溜冰运动员的美丽姿态，不错的用餐体验！笔者喜欢 EXP Menu 的设计，红色的封面内印上小朋友的笑脸，非常亲切。餐牌内备有多种小食、意粉、饭面等选择，可以满足不同层面的食客。小公主的至爱【炸薯条 $38】份量多、热烘烘、真抵食！餐牌上的【蚬肉意粉 $90】 照片上有多只大大只的蚬肉，非常吸引。实物跟照片没有大落差，实在难得。连壳蚬肉不太只但胜在蚬肉肉厚鲜甜。意粉软硬度恰到好处，配上简单的香草橄榄油已经不太错。【香草肉肠薄饼 $84】通常薄饼都是圆形的…… EXP的薄饼配合烤炉板长形设计因此薄饼形状呈椭圆形，做形突出。薄饼四周焗得香口微脆，蕃茄酱料依然湿润，不太干的口感非常好。薄饼上有两款不同口味的香肠，一款普通肉肠味一款辣味，口感丰富。