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2017-07-10
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第一次来上水广场,朋友就带我来探「婆婆」,这婆婆拿手上海菜,今晚就等我一试。《红油炒手 $46/6粒》辛辣的情度比水煮牛多少许,皮溥内里也有新鲜食材,可再挑选。《上汤小笼包 $36/4》皮没有很薄但也算是适中,包著鲜甜的肉粒和汤,很有肉味。《黄金炒饭 $70》饭炒得干身,色泽黄金吸引,当中有火腿粒、虾肉、蛋和提子作配料,简简单单有嚼感。《雪菜炒炒皮 $60》雪菜很提味,味道很足令味淡的炒皮变得惹味,而且没有很油,油水刚刚好。《南瓜饼 $43/4粒》鲜艳的橙色南瓜饼买相很吸引,咬下去是烟烟勒勒但很好没有黏牙。南瓜饼内里是红豆,但包著红豆的位置有点硬。服务:职员有礼。
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