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2024-11-13
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今日我和朋友去了新蒲岗这间茶记食晚饭。餐牌选择都多，价钱亲民。蒜蓉开边虾煲仔饭（$86）：蒜蓉开边虾煲仔饭是一道非常受欢迎的广东料理，结合了煲仔饭的传统风味和海鲜的鲜美。这道菜的特色在于煲仔饭的底部焦香的米饭，配上新鲜的开边虾和香蒜，形成了完美的口感。鲜虾的味道鲜美，肉质紧实，煮熟后口感滑嫩，非常适合搭配米饭。蒜蓉的添加为这道菜增添强烈香气，微微的焦香味能提升整体的风味，与虾肉相映成趣。煲仔饭的米饭底部煮得非常香脆，呈现出外焦内软的口感。麻辣滑鸡煲仔饭（$66）：鸡肉嫩滑，搭配麻辣酱汁，每一块鸡肉都吸收了浓郁的辣味，口感鲜嫩。黑椒薯仔牛柳粒（$68）：牛柳粒切得适中，保留肉质的鲜嫩。黑椒酱的香气浓烈，与牛肉鲜味相得益彰，增添不少层次感。薯仔的加入不仅提供额外口感，还吸收酱汁，让整道菜更具风味。
餐牌选择都多，价钱亲民。
蒜蓉开边虾煲仔饭（$86）：
蒜蓉开边虾煲仔饭是一道非常受欢迎的广东料理，结合了煲仔饭的传统风味和海鲜的鲜美。这道菜的特色在于煲仔饭的底部焦香的米饭，配上新鲜的开边虾和香蒜，形成了完美的口感。
鲜虾的味道鲜美，肉质紧实，煮熟后口感滑嫩，非常适合搭配米饭。
蒜蓉的添加为这道菜增添强烈香气，微微的焦香味能提升整体的风味，与虾肉相映成趣。
煲仔饭的米饭底部煮得非常香脆，呈现出外焦内软的口感。
麻辣滑鸡煲仔饭（$66）：
鸡肉嫩滑，搭配麻辣酱汁，每一块鸡肉都吸收了浓郁的辣味，口感鲜嫩。
黑椒薯仔牛柳粒（$68）：
牛柳粒切得适中，保留肉质的鲜嫩。黑椒酱的香气浓烈，与牛肉鲜味相得益彰，增添不少层次感。薯仔的加入不仅提供额外口感，还吸收酱汁，让整道菜更具风味。
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