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2024-11-13
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今日我和朋友去了新蒲崗這間茶記食晚飯。餐牌選擇都多,價錢親民。蒜蓉開邊蝦煲仔飯($86):蒜蓉開邊蝦煲仔飯是一道非常受歡迎的廣東料理,結合了煲仔飯的傳統風味和海鮮的鮮美。這道菜的特色在於煲仔飯的底部焦香的米飯,配上新鮮的開邊蝦和香蒜,形成了完美的口感。鮮蝦的味道鮮美,肉質緊實,煮熟後口感滑嫩,非常適合搭配米飯。蒜蓉的添加為這道菜增添強烈香氣,微微的焦香味能提升整體的風味,與蝦肉相映成趣。煲仔飯的米飯底部煮得非常香脆,呈現出外焦內軟的口感。麻辣滑雞煲仔飯($66):雞肉嫩滑,搭配麻辣醬汁,每一塊雞肉都吸收了濃郁的辣味,口感鮮嫩。黑椒薯仔牛柳粒($68):牛柳粒切得適中,保留肉質的鮮嫩。黑椒醬的香氣濃烈,與牛肉鮮味相得益彰,增添不少層次感。薯仔的加入不僅提供額外口感,還吸收醬汁,讓整道菜更具風味。
餐牌選擇都多,價錢親民。
蒜蓉開邊蝦煲仔飯($86):
蒜蓉開邊蝦煲仔飯是一道非常受歡迎的廣東料理,結合了煲仔飯的傳統風味和海鮮的鮮美。這道菜的特色在於煲仔飯的底部焦香的米飯,配上新鮮的開邊蝦和香蒜,形成了完美的口感。
鮮蝦的味道鮮美,肉質緊實,煮熟後口感滑嫩,非常適合搭配米飯。
蒜蓉的添加為這道菜增添強烈香氣,微微的焦香味能提升整體的風味,與蝦肉相映成趣。
煲仔飯的米飯底部煮得非常香脆,呈現出外焦內軟的口感。
麻辣滑雞煲仔飯($66):
雞肉嫩滑,搭配麻辣醬汁,每一塊雞肉都吸收了濃郁的辣味,口感鮮嫩。
黑椒薯仔牛柳粒($68):
牛柳粒切得適中,保留肉質的鮮嫩。黑椒醬的香氣濃烈,與牛肉鮮味相得益彰,增添不少層次感。薯仔的加入不僅提供額外口感,還吸收醬汁,讓整道菜更具風味。
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