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2024-04-03
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西页是一个隐世高质小店的集中地，这次我找到了一家日系慢活风格的手打鸟冬店，店内环境以日式为主，进去后感觉非常舒服，可以和朋友一起悠闲地度过一个下午，享受慢活的氛围。除了日式装修，原来店内的食材大部分都是从日本进口的原材料，连茶叶都是来自日本茶园的。香煎带子明太子紫苏冷自家制鸟冬，这是真正的手打鸟冬！口感有点弹牙，冷鸟冬的口感更清爽，而且带子使用的是刺身级别的，有三大颗，每一颗都煎得香口可口。店家强调不使用味精和化学调味料，所以能真实地品尝到食物本身的原味。他们还有一款苹果蓉焙茶梳打，这款梳打中的苹果甜味不是一般市面上使用的糖浆，而是真正的苹果制成的苹果蓉，甜而不腻。搭配上独特的焙茶香气，非常好喝。最贴心的是，这个饮品并没有加冰却有冰冻感，喝起来不会越喝越淡。这家店的特色在于提供日系慢活的氛围和使用高质食材，让人可以在舒适的环境中品味美食，享受悠闲的时光。如果你喜欢日式料理和慢活风格，这间店绝对是个值得一试的地方。📍Neko 熊穴 (西贡)西贡西贡海傍街2号地下B号舖
香煎带子明太子紫苏冷自家制鸟冬，这是真正的手打鸟冬！口感有点弹牙，冷鸟冬的口感更清爽，而且带子使用的是刺身级别的，有三大颗，每一颗都煎得香口可口。店家强调不使用味精和化学调味料，所以能真实地品尝到食物本身的原味。
他们还有一款苹果蓉焙茶梳打，这款梳打中的苹果甜味不是一般市面上使用的糖浆，而是真正的苹果制成的苹果蓉，甜而不腻。搭配上独特的焙茶香气，非常好喝。最贴心的是，这个饮品并没有加冰却有冰冻感，喝起来不会越喝越淡。
这家店的特色在于提供日系慢活的氛围和使用高质食材，让人可以在舒适的环境中品味美食，享受悠闲的时光。如果你喜欢日式料理和慢活风格，这间店绝对是个值得一试的地方。
📍Neko 熊穴 (西贡)
西贡西贡海傍街2号地下B号舖
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