居食屋「和民」 (黃埔天地時尚坊)

营业中

休息中

星期日一家三口，去黄埔行吓街，带小朋友玩玩室内游乐场，玩到下午六点左右，顺道在黄埔食晚餐，近年已很少在黄埔活动，随便在附近选了这间日式餐厅，对上一次食和民，应该最少也十多廿年前，实在对这间餐厅既熟悉但又陌生。餐厅在商场的地库一层，也很容易找到，六点半左右到餐厅门口拎筹排队等位，也要等大约15-20分钟才能进入，进去后看了餐牌，选了2人店长推介套餐，埋单是$369+10%=$405.9点餐后不久就送上季节前菜，味道正常。之后送上芝士凯撒沙律，味道很不错，芝士跟烟肉都很香，罗马生菜都新鲜。3品刺身盛合，有三文鱼、牡丹虾，还有中拖罗，刺身倒是意外地好，三文鱼油香鲜味，牡丹虾也鲜甜，中拖罗没筋入口溶化，充满油脂香气。广岛县产 脆炸牡蛎，蚝食得出品质不错，是刚炸起热辣辣，唯一可惜是炸浆偏厚，有点扣分。豚骨酱油拉面，汤不是很浓厚的那一种，半只流心蛋几乎全熟了，不流心，日式叉烧正常，面质普普通通。牛肉寿喜烧，肥牛很薄，没什么好评，其他配菜普通。原只蒜味鸡腿烧，蒜香味很出，鸡肉有点偏干，上台前已半起骨状态，方便进食。套餐还有包两杯饮品，我们点了青柑桔柚子蜜梳打及青柑桔可乐。