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2022-11-10
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庆祝纪念日💕，嚟咗呢间Bellevue Bar & Grill Restaurant，上网睇见到好多正评，环境又几好，食物又有水准，所以就试一试！一入到去，就见到一大个玫瑰砌嘅心心🥰，好浪漫😳😳😳。呢次嚟主要Target佢嘅熟成牛肉🥩🥩🥩！嗌咗一份熟成肉眼🥩，10安士($510)，Medium。熟成肉嘅特色系用长时间去等块肉Aged，水份被抽干，令到肉嘅味道好似被压缩咁，所以食落会好似有种「风干火腿」嘅香味，自带咸香，唔驶点腌制已经好有味。而且熟成肉嘅质感非常之「淋」，比起一般嘅牛肉，唔驶煮到好熟就可以Enjoy到软软的肉质。呢次拣咗Medium，一D血水都冇，但感觉𠮶份肉香无咁出，侍应话下次可以试下3成熟，咁样就会更Taste到个肉嘅味道👍🏻👍🏻👍🏻。呢间餐厅嘅侍应都好热情同专业，好乐意同你介绍佢地嘅食物，好有Heart。补充多少少有个𠮶熟成肉眼，侍应会问你需唔需要芥末酱，然后佢就会拎住一碗芥末酱走埋嚟Serve，好专业！而佢嘅芥末酱系法式芥末酱，一D都唔「公鼻」，好有Olive Oil嘅香味，幼滑，配埋个熟成肉眼食，真系绝配🥰🥰。另外都嗌咗个北海道带子意粉($198)，不过太心急食
呢次嚟主要Target佢嘅熟成牛肉🥩🥩🥩！
嗌咗一份熟成肉眼🥩，10安士($510)，Medium。
熟成肉嘅特色系用长时间去等块肉Aged，水份被抽干，令到肉嘅味道好似被压缩咁，所以食落会好似有种「风干火腿」嘅香味，自带咸香，唔驶点腌制已经好有味。而且熟成肉嘅质感非常之「淋」，比起一般嘅牛肉，唔驶煮到好熟就可以Enjoy到软软的肉质。呢次拣咗Medium，一D血水都冇，但感觉𠮶份肉香无咁出，侍应话下次可以试下3成熟，咁样就会更Taste到个肉嘅味道👍🏻👍🏻👍🏻。
呢间餐厅嘅侍应都好热情同专业，好乐意同你介绍佢地嘅食物，好有Heart。补充多少少有个𠮶熟成肉眼，侍应会问你需唔需要芥末酱，然后佢就会拎住一碗芥末酱走埋嚟Serve，好专业！而佢嘅芥末酱系法式芥末酱，一D都唔「公鼻」，好有Olive Oil嘅香味，幼滑，配埋个熟成肉眼食，真系绝配🥰🥰。
另外都嗌咗个北海道带子意粉($198)，不过太心急食唔记得咗影低佢😂。意粉嘅味道都好好👍🏻！
钟意呢一餐嘅熟成肉眼，配埋成个环境、服务等等，真系一个享受！🥳🥳💕💕💕
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