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2019-05-18
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🥩 6周熟成300日肉眼扒 $328经过熟成嘅牛肉, 去除左牛肉嘅结缔组织, 肉质非常软嫩 牛肉嘅肉味亦经过时间而变得更饱满同集中 🥩 2周干熟成牛腰肉料理 $158中意肉质软腍嘅话可以拣呢款牛腰肉 肉味软而肉汁满溢 牛腰肉虽唔及肉眼浓肉味 但配上藜麦饭同温泉蛋系天作之合 而且价钱更加相宜 几抵食!食日式熟成牛同西式有啲唔同 尝试唔用mustard或其他西式酱料 试试用岩盐、山翠自家制酱料、甚至wasabi 可能会有惊喜啊山翠熟成牛料理 地址:尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆2楼201号舖
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