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2024-06-17
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-有留意🐷嘅朋友，都知道🐷未试过出大排档嘅post，因为要揾一间好食而干净嘅大排档真系有难度🥲今次呢间真系值得介绍俾大家，每道菜都好有镬气，而且位于熟食中心内，环境阔落整洁，好适合同三五知己凉住冷气叹住啤酒品尝小菜😏 🦑黄金鱿鱼 $148鱿鱼新鲜弹牙，重点系每一件轻轻炸过嘅鱿鱼，都被咸蛋黄满满包裹住！炸浆比例岩岩好，唔会太厚太硬，外脆内软😋 🤎豉汁蒸白鳝 $168大排档必点菜式之一，白鳝片新鲜肥美，肉厚而弹牙，淋上豉汁再蒸熟，最后洒上葱花，保留原汁原味，送饭之选🤩 🦪姜葱生蚝煲 $168生蚝新鲜，份量多而且肉质饱满。厨师先用脆浆包裹生蚝轻轻炸过，所以蚝肉唔会散开而保持肉质鲜嫩。生蚝可保留香浓蚝味之外，经爆香嘅姜葱仲非常入味，推荐😍 🦐肥泉小炒皇 $118配料丰富，包括鱿鱼须、大虾米、韭菜、银鱼仔、腰果。鱿鱼须同样新鲜弹牙，虾米、银鱼仔令整道菜增添海鲜咸香味👍🏻
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有留意🐷嘅朋友，都知道🐷未试过出大排档嘅post，因为要揾一间好食而干净嘅大排档真系有难度🥲今次呢间真系值得介绍俾大家，每道菜都好有镬气，而且位于熟食中心内，环境阔落整洁，好适合同三五知己凉住冷气叹住啤酒品尝小菜😏
🦑黄金鱿鱼 $148
鱿鱼新鲜弹牙，重点系每一件轻轻炸过嘅鱿鱼，都被咸蛋黄满满包裹住！炸浆比例岩岩好，唔会太厚太硬，外脆内软😋
🤎豉汁蒸白鳝 $168
大排档必点菜式之一，白鳝片新鲜肥美，肉厚而弹牙，淋上豉汁再蒸熟，最后洒上葱花，保留原汁原味，送饭之选🤩
🦪姜葱生蚝煲 $168
生蚝新鲜，份量多而且肉质饱满。厨师先用脆浆包裹生蚝轻轻炸过，所以蚝肉唔会散开而保持肉质鲜嫩。生蚝可保留香浓蚝味之外，经爆香嘅姜葱仲非常入味，推荐😍
🦐肥泉小炒皇 $118
配料丰富，包括鱿鱼须、大虾米、韭菜、银鱼仔、腰果。鱿鱼须同样新鲜弹牙，虾米、银鱼仔令整道菜增添海鲜咸香味👍🏻
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