KLN Cafe (已結業)

上星期吃完饭后，我指著观塘熟食中心跟朋友说我从未去过里面吃东西，我想找天来试试，她就介绍我去KLN cafe吃意粉，意大利饭，这里可自由配搭酱汁与配料，价钱又够便宜，所以她与同事们中午都来吃午餐。今日来观塘的公司找同事拿文件，顺道和她吃饭，我又趁机拉同事来试试。朋友果然好介绍，KLN Cafe有别于一般熟食市场的风貌，店舖虽小，却意外地如街外餐厅整齐得来也有风格。吃意大利饭好还是扁意粉好，我都想了一会，两种我都喜欢吃，不过最后决定吃意大利饭，芝士汁，龙利柳与珍珠带子，芝士汁配海鲜是最好的。米黄色的意大利饭，芝士汁满浓郁的，全都渗透意大利饭里，鱼柳滑嫩，珍珠带子弹牙，香气逼人，味道毫不马虎。同事则自选扁意粉，蒜片茄汁，鸡柳与猪颈肉。简单的爆香鸡肉和猪颈肉后，将蒜片茄汁放入镬里快炒，最后加入扁意粉，让扁意粉收干酱汁，酸甜入味，鸡肉软嫩，猪颈肉爽脆，香味四溢，口水直流。凡惠顾扁意粉或意大利饭可以半价加配小食，饮品，所以我们加了一份鱼手指伴芥末沙律酱一起分享。鱼手指本身不用沾酱已很有味道，鱼肉不会老也不油腻，当然要趁热吃鱼手指，热吃时最为美味。蝶豆花特饮真的很漂亮，我们一人一杯水清沙幼及红色警