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2014-10-30
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为了买水舞间的特价套票，专程出到尖沙咀的旅行社办理。买好票后，再去佐敦帮妹妹拿礼物，完成要事后差不多快下午一点，既然赶不上两点钟的兴趣班，那不如先食午饭再作打算吧﹗佐敦有不少斋舖，正想来一个斋的午餐，但想深一层平时在屯门都经常食斋了，难得人在外就不如试试新的东西吧﹗于是我就选择了一直记录在案的好德来小笼包店，餐厅地点并不在大街大巷，但如果有去过KUC吃午餐的话，好德来就在旁边的小路里啊，其实又不算难找啦。拉开重重的玻璃门，站在收银处的老板娘见到我，但我主动说"1位"，然后她叫服务员带我入座，估不到服务员带我去一个有著100%私隐的......自闭位，配以宽阔的空间令我可以肆无忌惮咁摊开自己的肉身。XD不过，我估到繁忙时间这自闭位应该会塞多一个人入去~餐厅地方不大，格局是"L"型，放满大大小小的枱子，看来较适合4人或以下人数前来用餐。但当我看过旧舖的食评才知道旧舖地方是非常挤迫，坐多阵都会感到不好意思。既然有比较，我就明白到现在身处的新舖已经是好好多了。餐厅在每天中午开始营业，但下午就会落埸，如果要到此吃饭，真的要留意时间，以免白行一趟啊~枱上的餐纸也是餐牌，所提供的食物款式都印刷在上，
佐敦有不少斋舖，正想来一个斋的午餐，但想深一层平时在屯门都经常食斋了，难得人在外就不如试试新的东西吧﹗
于是我就选择了一直记录在案的好德来小笼包店，餐厅地点并不在大街大巷，但如果有去过KUC吃午餐的话，好德来就在旁边的小路里啊，其实又不算难找啦。
拉开重重的玻璃门，站在收银处的老板娘见到我，但我主动说"1位"，然后她叫服务员带我入座，估不到服务员带我去一个有著100%私隐的......自闭位，配以宽阔的空间令我可以肆无忌惮咁摊开自己的肉身。XD不过，我估到繁忙时间这自闭位应该会塞多一个人入去~
餐厅地方不大，格局是"L"型，放满大大小小的枱子，看来较适合4人或以下人数前来用餐。但当我看过旧舖的食评才知道旧舖地方是非常挤迫，坐多阵都会感到不好意思。既然有比较，我就明白到现在身处的新舖已经是好好多了。
餐厅在每天中午开始营业，但下午就会落埸，如果要到此吃饭，真的要留意时间，以免白行一趟啊~
枱上的餐纸也是餐牌，所提供的食物款式都印刷在上，十分清晰。
看见其他人都有茶喝，但我坐了几分钟都无服务员奉上茶水，于是便叫服务员给我一杯茶，事后才了解到这里的茶水是因人而要，如果不饮就不用收费。茗茶$2，是我最爱的香片呢，味道又几好，清香不涩喉，本来我以为得一杯茶饮，原来不是，服务员们是会过来加茶的，还要加得好频密。XD
在半饿不饱的情况下，有好多面食想试但怕食一碗面又吃不到其他小食，于是今餐都是专注点心好了﹗必食锅贴$33的卖相看来无什么特别，但原来以味道取胜，猪肉馅新鲜到是尝得出来，口感松软可人，里头包含劲多肉汁，热力四射，真的射了呀，在我吃第二件时并没有留意，肉汁从饺皮顶的窿位喷出来，汁液直接射到我手背面，哇，手背即时红肿起来，这鼓热力的确不是说笑呢﹗
底层好脆，并不是硬，坊间好多的窝贴底都是又硬又韧的，可是上层质感较糊淋，如改良这少少部份，此窝贴就100%完美了。
店名既然有"小笼包"，当然要试试招牌小笼包$36吧，热力惊人，而每个包包内的汤汁是多到看得出来呢﹗
小笼包层顶的折位没有同一方向﹑次序，皮略厚，但肉馅比锅贴肉馅不一样，这个硬实了点，不过肉味一样鲜甜无比，基本上不用沾醋都已经好有味道了。
看到有蒸银丝卷$13，大喜也﹗服务员在落单前会告知不会有炼奶提供，其实我不食炼奶咁当然好OK喔~XD
蒸包好松软，好香，将银丝卷打开，才发现中芯部分并不是一丝丝啊(尖叫)...变相和馒头无分别。
边吃边翻看旧舖食评时才醒觉有一样食物我是好想好想吃的，那就是紫薯水晶团$39﹗落单后，服务员细心地给我一个新碗和一只叉。
皮子烟烟韧韧，内里塞满紫蕃薯，薯蓉内包含少少蕃薯粒，增添咬口，紫蕃薯味不重，甜度极微，干桂花也是无味，再者没有添加糖分，结论这是一款淡味甜品，但就是绝对健康。
看到隔离食客在津津有味地吃酸辣汤面，引到我口水流，虽然已经差不多饱肚，最后只加一碗酸辣汤$30(少辣)。
份量只有一饭碗，一人用就刚好﹗配料相当丰富，有荀﹑木耳﹑蛋丝﹑肉丝及猪肚，我平时好少饮酸辣汤，所以见到有猪肚都觉得好新奇呢~汤汁不会杰到好似鼻涕，也不会稀如水，味道既酸又辣，虽然已经是少辣但对我来说是好刺激呢﹗
店内的服务员们，态度良好，礼貎周周，手脚勤快，细心到位，估不到有"名气"的小店，员工们也保持良好的服务质素，很是难得~
我在收银处正付款的同时，有以下对话。老板娘："你坐0个个位系咪好热呢﹖我见你有拨扇啊..."
(内心惊左惊)我："哈...系我越食越热....我份人好大汗0架"
老板娘："咦，乜系呀﹖咁你下次再0黎，我俾个凉d 0既位置你坐喇，咁你就唔使咁热喇..."。
回顾返刚才我食到半路的时候，因汗不断流，餐厅冷气也不够凉，我就将几张A4张纸在脸前拨来拨去，产生少少风吹下自己。估不到我这个小动作会给老板娘看到，也估不到她会说出这些贴心话，纵使她不知道我会不会再有下次。
顿时之间，有一阵暖意爬上了心头。
张贴
