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2024-04-15
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某天想在家附近揾间好吃既川菜，朋友介绍这间餐厅的出品不错，地点便捷，坐轻铁到颂富站步行5分钟内就到。餐厅位置直上扶手电梯就到达，外在装饰及灯光采用现代化设计，光猛明亮。作为打卡点亦非常合适。餐厅内在环境令人感到舒适，设计很入时雅致，座位设计非常阔落，周围环境大体干净卫生，令人身处在高级餐厅用膳的既视感。我和另一半很快就决定吃什么，作为川菜爱好友，水煮系列一定要点。这道水煮肥肠味道真的好捧，大肠煮得很入味辣度十足，口感柔软。厨师处理技术很好，大肠有好好清洁没有污糟的内容物，既保留了大肠的味道，肉块切得比较大，喜欢啖啖肉的我地一口接一口，爽! 泡椒田鸡很有镬气味，田鸡的肉质非常滑，辣度十足，田鸡份量很多有鲜味，随手起码夹起10多块。配菜的茼莴片口感爽爽脆脆，非常下饭。尖椒皮蛋这道菜有惊喜，皮蛋种类选择高质，皮蛋黄呈现流心状态，入口即溶，蛋香十足。点缀的尖椒配红油香香辣辣令人回味。野山椒土豆丝主打香口入味，马铃薯处理的技术不错，切件比较粗留有一定口感，爽爽脆脆非常滋味。菜肴调味合适，山椒麻麻的口味愈吃愈过瘾。金杯香水柠檬鸭屎香乌龙茶茶底很独特，茶香、甜度合适。另一半挑了金杯香水柠檬茉莉雪芽绿
餐厅位置直上扶手电梯就到达，外在装饰及灯光采用现代化设计，光猛明亮。作为打卡点亦非常合适。
餐厅内在环境令人感到舒适，设计很入时雅致，座位设计非常阔落，周围环境大体干净卫生，令人身处在高级餐厅用膳的既视感。
水煮肥肠
$188
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水煮肥肠
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水煮肥肠
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泡淑田鸡
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尖椒皮蛋
$48
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尖椒皮蛋
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野山椒土豆丝
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野山椒土豆丝主打香口入味，马铃薯处理的技术不错，切件比较粗留有一定口感，爽爽脆脆非常滋味。菜肴调味合适，山椒麻麻的口味愈吃愈过瘾。
鸭屎香乌龙茶
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金杯香水柠檬鸭屎香乌龙茶茶底很独特，茶香、甜度合适。
茉莉雪芽绿茶
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另一半挑了金杯香水柠檬茉莉雪芽绿茶，茶香有阵淡淡的茉莉花香味，非常消滞。
餐厅整体菜式出品高质素，和餐厅格局非常匹配，菜肴味道值得赞赏，价钱亦合理。出菜时间合理，餐厅职员非常好客，而且会定时询问客人的需要，有笑容。另餐厅亦都有纸巾免费提供，不需要加钱购买。餐厅服务质素好，亦无收取我们加一收费。如果考虑家庭/工作聚餐，这里不失为一个好地方，食物真的很好味，特别是能吃辣的朋友一定不要错过!
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