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2023-05-18
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我一向钟意叹下午茶，今日揾到间以日式为主题嘅下午茶。入到去见到大型清酒柜同好多靓靓嘅清酒杯🍶摆设，仲有吧枱，问店员先知道餐厅晩市以清酒为主题，而且餐厅有大量唎酒师驻场，会帮你即场选择合适嘅清酒味道。我今日主要黎食呢个靓靓下午茶🫖下次先再来食🤭晚餐。花楽热气球•天空之森 超美😍热气球造型下午茶～热气球三层架、甜品玻璃屋、小食三点同花茶，成个下午茶食咁多日本料理同甜品，加埋靓靓景观，超级享受。✦三款小食～烧鳕鱼干、吉列炸蚝、三文鱼刺身。✦热气球都有多好款刺身寿司，当中有日本直送蓝鳍拖罗、油甘鱼、甜虾刺身。中层有海胆杯，大大旧嘅海胆配爽脆嘅青瓜片，摆盘精致。下层有日本蕃茄伴梅酒啫喱、日本冷豆腐可清清味蕾。仲有香葱玉子配黑毛猪风干火腿、三文鱼寿司、赤身寿司。✦甜品玻璃屋最上层喺日本和果子甜度适中，好Q弹，口感烟烟韧韧，仲有樱花水信玄饼、芝麻琵琶蕨饼，好精美好梦幻🤩下层甜品飞到法国，大大件芝士蛋糕，口感软绵。软心朱古力蛋糕，可可味浓郁。最后有海盐雪糕，可解腻。
花楽热气球•天空之森
超美😍热气球造型下午茶～热气球三层架、甜品玻璃屋、小食三点同花茶，成个下午茶食咁多日本料理同甜品，加埋靓靓景观，超级享受。
✦三款小食～烧鳕鱼干、吉列炸蚝、三文鱼刺身。
✦热气球都有多好款刺身寿司，当中有日本直送蓝鳍拖罗、油甘鱼、甜虾刺身。中层有海胆杯，大大旧嘅海胆配爽脆嘅青瓜片，摆盘精致。下层有日本蕃茄伴梅酒啫喱、日本冷豆腐可清清味蕾。仲有香葱玉子配黑毛猪风干火腿、三文鱼寿司、赤身寿司。
✦甜品玻璃屋最上层喺日本和果子甜度适中，好Q弹，口感烟烟韧韧，仲有樱花水信玄饼、芝麻琵琶蕨饼，好精美好梦幻🤩下层甜品飞到法国，大大件芝士蛋糕，口感软绵。软心朱古力蛋糕，可可味浓郁。最后有海盐雪糕，可解腻。
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