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2015-06-06 3263 浏览
日本以外,台湾嘅伴手礼堪称花样百出,层出不穷,总会听到好多朋友去完台湾电玩,就会买唔少手信返嚟。讲到台湾手信,你会谂起咩呢?凤酥?猪肉纸?牛轧糖?定太阳饼?今日嚟到HK Brewcraft率先品尝「虾叔叔大尾虾酥」依一款新兴嘅台湾零食产品。点解拣晌HK Brewcraft搞发布,事必有因,啤酒配原只炸虾零食,喺咪谂起都觉得好衬呢?依道啤酒款式多到不得了,更有好多手工啤,不过,啤酒唔喺小弟嘅强项,评酒就留番俾啲资深嘅饮酒人喇。今次嘅发布会可谓简单而郑重,因为有创办人阮隽咏先生亲临会场,唔单止为大家介绍「虾叔叔」嘅来历,更亲手以大尾虾酥弄咗两款创意小食,甚有趣味,所以,大尾虾酥唔止零食咁简单。虾叔叔大尾虾酥,据介绍喺严选台湾云林县口湖乡嘅新鲜白虾,原只经高科技嘅低温真空慢炸而成,低温、真空目的可令炸油不易变质、氧化,更无任何添加剂,兼低脂、含丰富甲壳素、虾红素、维生素、矿物质与高蛋白等营养物,真喺睇佢唔出少少一只虾咁厉害。净食果然好酥脆,咬落咯咯声,而且,几有虾香味,咪睇佢闪𫞠𫞠,食落出奇地毫无油腻感,作为零食,好易食唔停口;𩠌啤酒更加唔使讲,实喺好朋友。而HK Brewcraft拣嚟几款
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日本以外,台湾嘅伴手礼堪称花样百出,层出不穷,总会听到好多朋友去完台湾电玩,就会买唔少手信返嚟。讲到台湾手信,你会谂起咩呢?凤酥?猪肉纸?牛轧糖?定太阳饼?今日嚟到HK Brewcraft率先品尝「虾叔叔大尾虾酥」依一款新兴嘅台湾零食产品
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点解拣晌HK Brewcraft搞发布,事必有因,啤酒配原只炸虾零食,喺咪谂起都觉得好衬呢?依道啤酒款式多到不得了,更有好多手工啤,不过,啤酒唔喺小弟嘅强项,评酒就留番俾啲资深嘅饮酒人喇。
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今次嘅发布会可谓简单而郑重,因为有创办人阮隽咏先生亲临会场
,唔单止为大家介绍「虾叔叔」嘅来历,更亲手以大尾虾酥弄咗两款创意小食,甚有趣味,所以,大尾虾酥唔止零食咁简单
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虾叔叔大尾虾酥,据介绍喺严选台湾云林县口湖乡嘅新鲜白虾,原只经高科技嘅低温真空慢炸而成,低温、真空目的可令炸油不易变质、氧化
,更无任何添加剂,兼低脂、含丰富甲壳素、虾红素、维生素、矿物质与高蛋白等营养物,真喺睇佢唔出少少一只虾咁厉害
虾叔叔大尾虾酥小食
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净食果然好酥脆,咬落咯咯声,而且,几有虾香味,咪睇佢闪𫞠𫞠,食落出奇地毫无油腻感,作为零食,好易食唔停口
;𩠌啤酒更加唔使讲,实喺好朋友。而HK Brewcraft拣嚟几款啤酒:Meantime Yakima Red、Tuatara Pilsner、Hitachino Nest White Ale都喺精挑嘅配搭。
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至于阮先生整嘅创意小食,以大尾虾酥剁碎,加点葱花、自家调配嘅酱汁,配日式豆腐及温泉蛋,令豆腐及温泉蛋都多添一份脆脆口感,两者都夹得到㖞
虾叔叔大尾虾酥配日式豆腐及温泉蛋
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虾叔叔大尾虾酥配温泉蛋
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除咗食之外,「虾叔叔」仲有好多周边产品,例如:帆布袋、咕𠱸、鸭舌帽、大毛巾,全都印有虾叔叔嘅标记。
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虾叔叔嘅香港官网(Uncle-Shrimp.com.hk)将于6月8日正式起动,到时上网睇睇就可以了解更多,以及进行订购。虾叔叔大尾虾酥(盒装),每盒零售价定为$198,内里有10小包,每包注明净重25克,大概有10只大尾虾酥左右。
虾叔叔大尾虾酥(盒装)
$198
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虾叔叔大尾虾酥(盒装)
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虾叔叔大尾虾酥(盒装)
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虾叔叔大尾虾酥(盒装)
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嫌上网得个「睇」字,虾叔叔将会以Pop Up Store形式发售,第一站将于6月5日及6日(6pm 10pm)晌中环PMQ元创坊夜市摆卖,之后第二站6月7日(11am 7pm)会晌西贡市集跟大家会面,跟住嘅第三站6月20日及21日(12pm 7pm)会晌赤柱市集出现,想试吓佢嘅滋味,就千祈唔好错过
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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