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2015-05-03
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近年韩风炽热，一间又一间热爆的韩式餐厅相继登陆香港，早前听闻以消防为主题，主打韩式铁铲美食的119 Korea Station在元朗开店，遂跟E先生趁著空闲的周末来一尝美味。餐厅旁边就是停车场，是日不止餐厅爆满，连停车场亦要大排长龙，不过这样也好，下车登记完以后，轮著排队入停车场泊好位，两个人来到餐厅再等上5分钟就可以入座了。 入门口是一排卡座，里面用餐区中间有四至六人圆台／椭圆台及汽油桶座椅，旁边则以二人台为主；每张餐台都设有电炉，供客人吃锅的时候用，餐台上放有水瓶、餐具、剪刀、消毒湿纸巾等，基本需要齐全。119是韩国的紧急热线，餐厅以此为名，非常切合消防主题，加上以红色为主调，墙壁上更有不少消防员帽子、制服、灭火筒等跟消防有关的器具装饰，令餐厅甚有气氛，难怪开业没多久就吸引到大批食客到访，晚晚门庭若市。入座后，我们就急不及待填写点餐纸，点餐纸上的食物种类不算很多，一般常见的韩式食物还是不缺的，大致分冷盘、主菜、小食、饭/面、特饮及铁铲美食等。 丰梨Cider Rita $38除了铁铲之外，这里的两款Rita亦是卖点之一，都是把饮料玻璃樽倒插在杯中，每杯大约有杯半左右份量。作为—个负
近年韩风炽热，一间又一间热爆的韩式餐厅相继登陆香港，早前听闻以消防为主题，主打韩式铁铲美食的119 Korea Station在元朗开店，遂跟E先生趁著空闲的周末来一尝美味。
餐厅旁边就是停车场，是日不止餐厅爆满，连停车场亦要大排长龙，不过这样也好，下车登记完以后，轮著排队入停车场泊好位，两个人来到餐厅再等上5分钟就可以入座了。
入门口是一排卡座，里面用餐区中间有四至六人圆台／椭圆台及汽油桶座椅，旁边则以二人台为主；每张餐台都设有电炉，供客人吃锅的时候用，餐台上放有水瓶、餐具、剪刀、消毒湿纸巾等，基本需要齐全。
119是韩国的紧急热线，餐厅以此为名，非常切合消防主题，加上以红色为主调，墙壁上更有不少消防员帽子、制服、灭火筒等跟消防有关的器具装饰，令餐厅甚有气氛，难怪开业没多久就吸引到大批食客到访，晚晚门庭若市。
入座后，我们就急不及待填写点餐纸，点餐纸上的食物种类不算很多，一般常见的韩式食物还是不缺的，大致分冷盘、主菜、小食、饭/面、特饮及铁铲美食等。
丰梨Cider Rita $38除了铁铲之外，这里的两款Rita亦是卖点之一，都是把饮料玻璃樽倒插在杯中，每杯大约有杯半左右份量。作为—个负责任的驾驶者，E先生这晚选了丰梨Cider Rita，丰梨加上七喜，味道清爽而略甜，非常解喝，正好点来消暑解热。
柚子Dry B Rita $48而我则选了柚子Dry B Rita，柚子加上啤酒，啤酒的苦涩味完全被香甜的柚子味道盖过了，非常容易入口，跟这晚的韩式食品甚为相配。
水冷丰梨巴马火腿 $58冷盘方面，我们点选了水冷丰梨巴马火腿，parma ham配蜜瓜或无花果就吃得多，配丰梨还是第一次试，丰梨香甜爽口多汁，跟巴马火腿的咸味成强烈的对比，味道甚有层次，新鲜感十足，不失为一个不错的冷盘，只是我们其实不太好甜，因此觉得丰梨略为甜腻了一点点。
真露煮蚬 $68这道真露煮蚬煮得刚好，蚬肉没有半点韧的感觉，吃来充满真露烧酒的味道，却不辛不呛，完全带出了蚬肉本身的鲜甜味道，美味！
牛肉生菜包 $88生菜包裹着烤熟的牛肉及泡菜，牛肉香软而不韧，加上泡菜独特的酸辣味道，吃来甚为清爽开胃，喜欢吃牛肉及泡菜的必定会喜欢。
板烧牛肋骨 $88卷起上台的板烧牛肋骨卖相像极西餐菜式，把牛肋骨摊开后，发觉足足有两大件，份量还算不少。牛肋骨表面微焦，略带香口;里面笑呈粉红半熟状态，肉质软腍，加上腌料惹味，赞！
烧芝士辛辣饺子 $48—客5只的饺子，里面的猪肉馅料非常丰富，每只都肥大饱满，饺子外皮香脆，沾满了辛辣酱料，上面铺上一层烧得焦香的芝士，三重口感味道，不失为—道不过不失的小食。
铁铲芝梨炸鸡 半份 $128最为期待的主打之作铁铲芝梨炸鸡压轴登场，以铁铲上台的炸鸡份量十足，炸鸡外皮香脆，里面肉质软嫩多汁，只是略嫌调味腌料味道不够，吃来不够惹味。上面的忌廉感觉轻盈而不腻，芝士白汁味道还不错，若酱汁调得稍为稠—点，口感味道想必会更好。吃完炸鸡之后，原来中间还藏著—堆韩国番薯蓉，味道香甜而且增加不少饱足感。
海鲜墨水炒粉丝 $78最后来个黑漆漆的墨鱼汁炒韩式粉丝，海鲜的配料倒有不少，有鱿鱼圏及带子等；韩式粉丝爽口烟靱，只是墨汁欠缺了那股鲜中带甜的味道。
食物上台时，店员会提醒客人小心热/不要触摸铁铲等；又会告诉客人什么食物要用剪刀剪开较容易吃，收碟快速，服务效率令人满意。综观来说，119 Korea Station的食物很合年青人口味，加上每道菜式价格相宜，既切合热爆韩风之余，又够新颖特别；其中以铁铲菜式最为吸引，令人有—尝再尝的冲动，难怪开业以来大受欢迎。
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