柞木炭家

营业中

休息中

Item: 柞木炭家
Rating: 5
Author: Flavorfortoday

The Charcoal Room

4.5

791 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

53078

旺角

$201-400

韩国菜韩烧

672

条款及细则:
餐厅:	柞木炭家
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Flavorfortoday

等级4

175

🍊 餐厅名称：柞木炭家 (铜锣湾)🐝 味道：8.5/10环境：8.5/10整体分数：8.5/10💰人均：$500+———————————————————想试呢间烧肉好耐架啦，适逢佢地推出咗个季节限定套餐，把心一横去试试佢！春之石海鲜盛馔 💰1088成个餐有海鲜，仲有和牛同埋五花肉，另外仲有附加一个主食同甜品，性价比真系好高！前菜分别有一半韩式料理会食到嘅之外，呢个餐仲有海胆豆腐。造型上好特别，将啲海胆豆腐铺上紫菜到加埋青瓜一齐食，口感丰富而且海胆味道突出。之后就系热石海鲜拼盘，店员首先会将啲热石放喺个炉上面烧热咗佢先，之后就会放海鲜喺上面透过热石嘅热力平均煮熟，咁就唔会出现啲海鲜熟得唔均匀嘅情况出现。成个拼盘嘅份量都好多，有鲍鱼扇贝沙白同贵妃蚌，好新鲜好好味。肉方面当然唔少得，有柞木寿喜烧和牛&牛小排拼酱油五花肉！寿喜烧和牛大大块，油脂分布平均，连埋蛋浆包住饭团一齐食，另类寿喜烧食法！牛小排同五花肉都烧得好惹味，仲可以配埋佢哋附送嘅黑松露或者明太子一齐食。主食有严选赤身虾肉石烧饭或者人参鸡汤拣，咁我哋选择咗前者。你用石头锅嘅热力整熟虾肉同埋和牛，不单止唔会令到佢哋过熟影响口感，仲可以k

🍊 餐厅名称：柞木炭家 (铜锣湾)🐝

味道：8.5/10
环境：8.5/10
整体分数：8.5/10

💰人均：$500+
———————————————————
想试呢间烧肉好耐架啦，适逢佢地推出咗个季节限定套餐，把心一横去试试佢！

春之石海鲜盛馔 💰1088
成个餐有海鲜，仲有和牛同埋五花肉，另外仲有附加一个主食同甜品，性价比真系好高！

前菜分别有一半韩式料理会食到嘅之外，呢个餐仲有海胆豆腐。造型上好特别，将啲海胆豆腐铺上紫菜到加埋青瓜一齐食，口感丰富而且海胆味道突出。

之后就系热石海鲜拼盘，店员首先会将啲热石放喺个炉上面烧热咗佢先，之后就会放海鲜喺上面透过热石嘅热力平均煮熟，咁就唔会出现啲海鲜熟得唔均匀嘅情况出现。成个拼盘嘅份量都好多，有鲍鱼扇贝沙白同贵妃蚌，好新鲜好好味。

肉方面当然唔少得，有柞木寿喜烧和牛&牛小排拼酱油五花肉！寿喜烧和牛大大块，油脂分布平均，连埋蛋浆包住饭团一齐食，另类寿喜烧食法！牛小排同五花肉都烧得好惹味，仲可以配埋佢哋附送嘅黑松露或者明太子一齐食。

主食有严选赤身虾肉石烧饭或者人参鸡汤拣，咁我哋选择咗前者。你用石头锅嘅热力整熟虾肉同埋和牛，不单止唔会令到佢哋过熟影响口感，仲可以keep住个饭热辣辣咁食！

甜品系焦糖布甸配焦糖烤香蕉，好有惊喜，食埋呢个非常满足！

最值得加分嘅位系店员会全程帮你烧，真系名副其实嘅饭来张口！

🗺️ 铜锣湾记利佐治街1号金百利广场3楼301号舖
🚆 铜锣湾站E出口