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2019-05-18
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以下有牛肋骨、牛柳开始介绍👇🏻近旺角中心既通菜街个边有一间专食牛模式同日本个啲店差不多，系部售卖机点好俾埋钱然后入座俾票店员，旁边有个半自助式bar沙律、汤、饭、酱材都系自己整饭几好，唔会太淋/太硬，配肉食几好，仲可以无限添食🔶牛肋骨 $100@200g店员系将牛烧至一成熟，放上热石上面俾我地自己烧牛肋骨肉质嫩过牛柳，但都多脂肪，唔食脂肪又好浪费，同埋无乜野食其实200g唔多，旧骨重，切3-4块肉已经无晒🔶牛柳 $120@200g牛柳都多肉既，都系一成熟上热石，自己再系热石板上面烧唔好烧咁熟就会好嫩口啲，肥膏都唔多佢比牛肋骨抵食，因为成旧都系肉，但牛肋骨肉嫩啲唔洗怕热石冻左就烧唔到啲肉，因为冻左可以叫侍应换一个新热石P.S: 咁岩我个日中午去食已经无晒和牛，下次要再试下和牛
开始介绍👇🏻
近旺角中心既通菜街个边有一间专食牛
模式同日本个啲店差不多，系部售卖机点好俾埋钱
然后入座俾票店员，旁边有个半自助式bar
沙律、汤、饭、酱材都系自己整
饭几好，唔会太淋/太硬，配肉食几好，仲可以无限添食
沙律
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🔶牛肋骨 $100@200g
店员系将牛烧至一成熟，放上热石上面俾我地自己烧
牛肋骨肉质嫩过牛柳，但都多脂肪，唔食脂肪又好浪费，同埋无乜野食
其实200g唔多，旧骨重，切3-4块肉已经无晒
牛肋骨
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牛肋骨
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🔶牛柳 $120@200g
牛柳都多肉既，都系一成熟上热石，自己再系热石板上面烧
唔好烧咁熟就会好嫩口啲，肥膏都唔多
佢比牛肋骨抵食，因为成旧都系肉，但牛肋骨肉嫩啲
牛柳
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牛柳
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唔洗怕热石冻左就烧唔到啲肉，因为冻左可以叫侍应换一个新热石
P.S: 咁岩我个日中午去食已经无晒和牛，下次要再试下和牛
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