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2016-03-15
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今天约了一大班朋友来到食buffet ,今次选择了土瓜湾的「8度餐厅」,今期dinner buffet 主题是「热石香草蒸海鲜」,这自助晚餐在星期一至四成人是$448+10%及小童$308+10%,而星期五至日及公众假日前是成人是$478+10%及小童$338+10%,在酒店的网站 e-shop 上预订即可有8折预购优惠,今天是平日,所以都是约$410,真是好抵食。 餐前都想饮杯餐酒,侍应们也建议我可以选择饮品package $85可以任饮餐酒及啤酒,白酒是Chile 的Chardonnay而红酒是Cabernet Sauvigon,个人先order 一杯红酒,红酒的口感较圆润厚实,单宁都好重,果香浓郁似plum 和berries的果味,待一会儿吃一些浓味的菜式、芝士或烤肉也是最佳配搭。随后我又点了一杯白酒,口感比较dry ,不酸不涩都易入口,现在正好配一些生蚝、蒸海鲜共食! Buffet 一开始,我已经跑到即开生蚝吧,今晚一共有两款生蚝供应,就是法国的 Fine De Claire 及美国的 Pacific Oyster,美国生蚝的肉质比较大只,口感都是比较creamy ,海水味
餐前都想饮杯餐酒,侍应们也建议我可以选择饮品package $85可以任饮餐酒及啤酒,白酒是Chile 的Chardonnay而红酒是Cabernet Sauvigon,个人先order 一杯红酒,红酒的口感较圆润厚实,单宁都好重,果香浓郁似plum 和berries的果味,待一会儿吃一些浓味的菜式、芝士或烤肉也是最佳配搭。随后我又点了一杯白酒,口感比较dry ,不酸不涩都易入口,现在正好配一些生蚝、蒸海鲜共食!
美国生蚝
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法国生蚝
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