Babbo Trattoria (已結業)

同朋友两个人去铜锣湾唔知食乜,听人讲呢度有间意大利餐厅个risotto好精彩,所以入嚟试一试。有人又唔系好肚饿,所以我哋冇嗌左好多嘢食,净系叫咗一个Pizza一个risotto。个Pizza都几正宗，同我喺意大利食嘅都几接近，因为正宗嘅Pizza其实唔会话好多好多肉，主要系个酱。呢度既pizza就做到呢样野，佢冇其他多余嘅嘢系饼面，只系加左几片bacon，几香口。𠮶酱又唔会同个饼分开哂，而且个饼皮几松软，唔会好干身，香港黎讲水准好高。而主角risotto,餐厅会揾一个侍应系一大旧芝士上边炒热，同时大芝士表面又会热溶沟埋啲饭，然之后再放上系一个好热嘅铁镬，非常精彩而且味道亦都相当唔错。浓烈既芝士拉丝，仲要热辣辣。无得弹呀。就连我朋友唔肚饿都觉得非常之好食下次真系要来试多啲其他嘅嘢。