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2020-10-24
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大澳饼店就在横水渡餐厅附近,来到饼店时刚好不用排队,也刚好卖完上一盘,但马上便端出了新的一盘,新的一盘,刚炸起了三个。除了沙翁外,店面还贴了其他饼类的相片,有椰丝挞及蛋挞,但是店员说只有沙翁卖,不知道是平常也没有还是那天刚好没有。🤔沙翁即炸出来后,店员会把它放在前面的砂糖盘内翻滚,但当日买的沙翁,还未有均匀地沾满砂糖。沙翁拿在手中,还是热辣辣,我们几个人用手把它撕开,分着来吃,沙翁空气感十足,内层软绵绵,外层炸得香脆,虽然糖未完全沾匀,但甜味都足够。
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