The Market

最近常吃酒店自助餐，这次友人选了大学附近的酒店聚会。跟以往一样，要提早预约。晚上六时多来，还未有太多人入座。七时过后，便坐满了人。环境不错，坐满人后略挤迫。苏格兰烟三文鱼，带点咸，还有更多好吃的，轻尝一件已足够了。海鲜长通粉，尝了长通粉和菇类。菇类新鲜爽口，长通粉烟韧弹牙。豆酱焖猪手，友人说猪手焖得稔而入味，而且味道好。西京烧鱼，喜欢这碟菜够热，保留鱼的煎香，鱼肉本身软滑。泰式大虾粉丝，粉丝开胃，卖相吸引，然而不辣。葡式猪手，吃了左上那个辣肉肠，热力足而不觉咸，可一试。葡汁焗海鲜，看到很多人拿这个，但我们没有拿。还有青咖喱牛等热食。海南鸡饭很受欢迎，吃了两个也不觉多。鸡肉非常滑嫩，饭粒吸满鸡汁。有热炉盖着，令饭粒不会变干。椰子炖鸡是必点的，几乎每一枱都有拿这个。打开汤盖，飘着浓郁的椰子味，非常清香。有薄饼。还有海鲜冷盘和刺身。肝酱批，大家都赞这个做得好吃，不觉腻而带点爽嫩。我向来不吃肝酱批，也吃了两块。不少得基本水果，拿的人不多，颇新鲜。因近复活节，甜品区有兔子和复活蛋做装饰。甜品区所有以假蛋壳盛载的都好吃，特别喜欢荔枝啫喱，内里有一棵荔枝。奶冻系列软滑，而且味道选择多，同样非常出色。