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2016-10-26
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今天与豆丁到科学馆后，顺道在附近晚餐，目标是环境宁静及座位舒适。可是尖东是游客区，唯有沿著柯士甸走过来，就看到一家位于地库的餐厅。透过门口，豆丁看到火烈鸟壁画。豆丁很喜欢这种粉红色雀仔，所以在这家晚餐了！原来内里又颇骨子。先看餐牌，选了几款主菜及甜品。澳洲安格斯西冷牛排 牛排最先来到。 大大块牛扒，烤至7成熟，然后洒上最简单的调味料～黑椒和盐。切开后，肉质纤维较明显较多，肉味当然较浓郁。垫底的带皮薯仔有卡乐B的感觉，又香又辣。特色炸鱼薯条 一碟六件炸鱼，配上自家制鳗鱼沙律酱。表面金黄香脆，内里的鱼肉软滑如茄子，二种口感够特别。还有炸薯条，真系大人细路的至爱。本尊海胆意粉 餐牌推介的，应该是好东西。先尝一口黄色海胆，虽不算最鲜，如此价格，算是合理。除了海胆，表面还有鲑鱼籽，芝麻，紫菜碎。把各款配料与橙色酱汁拌匀，每条宽条面都变为橙色了。扁身的宽条面软硬适中，没有倒汗水，就能平均沾上酱汁。带有海鲜味的酱汁，还尝到点点蒜蓉／茴香味。虽然细碎白色的口感不明显，但很易就感觉到阵阵香味。真系越食越爱，最后大家真系汁都捞埋，来个美人照镜了。享用主菜后，意犹未尽，总要来一份甜品才算完美。门
透过门口，豆丁看到火烈鸟壁画。豆丁很喜欢这种粉红色雀仔，所以在这家晚餐了！
原来内里又颇骨子。
先看餐牌，选了几款主菜及甜品。
澳洲安格斯西冷牛排
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澳洲安格斯西冷牛排
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牛排最先来到。 大大块牛扒，烤至7成熟，然后洒上最简单的调味料～黑椒和盐。
切开后，肉质纤维较明显较多，肉味当然较浓郁。
垫底的带皮薯仔有卡乐B的感觉，又香又辣。
特色炸鱼薯条
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特色炸鱼薯条
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特色炸鱼薯条
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特色炸鱼薯条
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一碟六件炸鱼，配上自家制鳗鱼沙律酱。
表面金黄香脆，内里的鱼肉软滑如茄子，二种口感够特别。
还有炸薯条，真系大人细路的至爱。
特色炸鱼薯条
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本尊海胆意粉
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本尊海胆意粉
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本尊海胆意粉
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本尊海胆意粉
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本尊海胆意粉
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餐牌推介的，应该是好东西。
先尝一口黄色海胆，虽不算最鲜，如此价格，算是合理。
除了海胆，表面还有鲑鱼籽，芝麻，紫菜碎。
把各款配料与橙色酱汁拌匀，每条宽条面都变为橙色了。
扁身的宽条面软硬适中，没有倒汗水，就能平均沾上酱汁。
带有海鲜味的酱汁，还尝到点点蒜蓉／茴香味。
虽然细碎白色的口感不明显，
但很易就感觉到阵阵香味。
真系越食越爱，最后大家真系汁都捞埋，来个美人照镜了。
享用主菜后，意犹未尽，总要来一份甜品才算完美。门口附近的柜子，放了几款甜品。
有实物作参考，方便选择。
海盐焦糖挞
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海盐焦糖挞
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层层的啡色慕丝，真系好似朱古力。
来到批底，就会看到位于底层浅啡色的焦糖了。
颜色好似拖肥糖，软棉棉。
可能有海盐做中和，这个看似很甜的焦糖挞，甜度却是十分适中，没有死甜的感觉。
香蕉朱古力 餐厅有几款蛋糕以供选择，豆丁认得＜香蕉＞及＜朱古力＞的中文字，所以选择这款。
周边啡色朱古力忌廉慕丝之类，中间夹著奶白色的香蕉味忌廉。
其实香蕉和朱古力真是绝配。豆丁食得很高兴呢！
蓝莓芝士蛋糕 偷尝一口，淡黄色的芝士部份很结实。
豆丁享用香蕉朱古力蛋糕时不顾仪态，
整块脸颊都是啡色，需要更多纸巾为其清洁。
发现附近柜子上于有水杯水壶，还有纸巾。客人可自行取用。
今晚餐厅真的很热闹，有年轻人，有情侣，也有几个家庭在用餐。看来这家餐厅很受欢迎呢！
原来这里还有糕点套餐，六点前供应。下午茶时间，又多一个好地方。
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