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2017-07-31
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听朋友介绍，知道尖沙咀有家酒吧餐厅－「Shine」的牛扒和龙虾相当不错， 就带小妹来试试！💑 店内装潢rock得黎又带少许怀旧feel， 墙上或椅子都备有神秘光管及剪影图案， 有情侣最适合💑的沙发雅座和chit chat的高枱高櫈， 坐得舒服之余， 近窗更可饱览尖沙咀的街景～ 晚饭时，更可能遇到打碟乐手， 惊喜处处，食得开心又得fun。 「Shine」主要以法国及意大利为主的欧洲菜， Main courses平均两百几至三百一道为主，不算昂贵。 芒果甜虾沙律（$88） Sashimi Grade Sweet Prawn on Mini Salad with Marinated Salmon Roes and Mango 甜虾的份量不算多， 但胜在味道鲜甜味美！ 沙律菜配上香甜的芒果肉和三文鱼籽， Refreshing！😋 🦀黄金蟹饼配菠萝莎莎（$118） Golden Crab Cakes with Pineapple Salsa 一客便有一块大过拳头👊🏻的蟹饼， 外层炸成金黄香脆， 厚身之余，里面的材料也相当丰富！ 蟹饼里面的蟹肉丝一点也不吝啬， 加上红椒丝等配料，增添
就带小妹来试试！💑
店内装潢rock得黎又带少许怀旧feel，
墙上或椅子都备有神秘光管及剪影图案，
有情侣最适合💑的沙发雅座和chit chat的高枱高櫈，
坐得舒服之余，
近窗更可饱览尖沙咀的街景～
晚饭时，更可能遇到打碟乐手，
惊喜处处，食得开心又得fun。
「Shine」主要以法国及意大利为主的欧洲菜，
Main courses平均两百几至三百一道为主，不算昂贵。
芒果甜虾沙律（$88）
Sashimi Grade Sweet Prawn on Mini Salad with Marinated Salmon Roes and Mango
甜虾的份量不算多，
但胜在味道鲜甜味美！
沙律菜配上香甜的芒果肉和三文鱼籽，
Refreshing！😋
芒果甜虾沙律
$88
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🦀黄金蟹饼配菠萝莎莎（$118）
Golden Crab Cakes with Pineapple Salsa
一客便有一块大过拳头👊🏻的蟹饼，
外层炸成金黄香脆，
厚身之余，里面的材料也相当丰富！
蟹饼里面的蟹肉丝一点也不吝啬，
加上红椒丝等配料，增添了不少口感～👄
旁边还有酸甜可口的菠萝莎莎，
很完美的配搭啊！😌
黄金蟹饼配菠萝莎莎
$118
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黄金蟹饼配菠萝莎莎
$118
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最令人期待的是烧原只鲜活波士顿龙虾配巴马臣芝士汁（$388）
Seared Whole Fresh Boston Lobster with Gilled Vegetables and Parmigiano Sauce
原只新鲜游水波士顿龙虾，斤两十足！
睇下对钳几大只就知～😏
烧原只鲜活波士顿龙虾配巴马臣芝士汁
$388
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值得一赞的烧龙虾火侯控制刚好，
龙虾肉鲜甜味美，肉质爽弹，
绝对是普通急冻龙虾达不到的水准！👍🏻
烧原只鲜活波士顿龙虾配巴马臣芝士汁
$388
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如果嫌味道不够，
更可蘸上带坚果甜香的巴马臣芝士汁，更添美味！
不过个人来说，原汁原味都已经够了！😋
配菜芦笋新鲜爽甜，也很不错呀！
简直让人食过要返寻味。🤘🏻
烧原只鲜活波士顿龙虾配巴马臣芝士汁
$388
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