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2024-03-08
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铜锣湾睇完专科后, 已近晚饭时间, 就在附近找地方吃晚饭, 看到这里的套餐很抵吃, 可单拼或双拼烧鹅及多款烧味, 并附送例汤, 油菜及加少少钱有饮品我们点了一份烧鹅+熏蹄, 一份烧鹅+油鸡, 另加了一份烧味双拼, 选了叉烧及烧腩仔首先来个例汤, 材料有木瓜、雪耳、鸡脚、南北杏、瘦肉, 滋润又好味油菜为生菜, 新鲜香脆爽口到主角烧味了,烧鹅 ~ 皮脆肉嫩兼多汁, 鹅皮散发酥香, 入口油香丰腴油鸡~ 为髀的部份, 熟度刚好, 嫩滑美味熏蹄 ~ 皮爽肉弹够腍香叉烧 ~ 卖相极美, 用上桂花蜜汁, 做到焦香的㶶边效果, 再洒上金黄色的桂花, 很吸睛. 叉烧肥瘦均匀又不腻口, 入口松软得来有咬口烧腩仔 ~ 外皮卜卜脆, 肥瘦相间, 口感香嫩有嚼劲, 味道香浓濑粉老公话食烧鹅又点可以少得濑粉？瀬粉晶莹通透滑嘟嘟, 吃完一碗忍不住要点多碗好吃抵吃之余, 招呼又好, 坐低后姐姐问我们是否怕冷气吹著, 主动提议我们转到另一边没出风的卡位~
我们点了一份烧鹅+熏蹄, 一份烧鹅+油鸡, 另加了一份烧味双拼, 选了叉烧及烧腩仔
首先来个例汤, 材料有木瓜、雪耳、鸡脚、南北杏、瘦肉, 滋润又好味
油菜为生菜, 新鲜香脆爽口
到主角烧味了,
烧鹅 ~ 皮脆肉嫩兼多汁, 鹅皮散发酥香, 入口油香丰腴
油鸡~ 为髀的部份, 熟度刚好, 嫩滑美味
熏蹄 ~ 皮爽肉弹够腍香
叉烧 ~ 卖相极美, 用上桂花蜜汁, 做到焦香的㶶边效果, 再洒上金黄色的桂花, 很吸睛. 叉烧肥瘦均匀又不腻口, 入口松软得来有咬口
烧腩仔 ~ 外皮卜卜脆, 肥瘦相间, 口感香嫩有嚼劲, 味道香浓
濑粉
老公话食烧鹅又点可以少得濑粉？瀬粉晶莹通透滑嘟嘟, 吃完一碗忍不住要点多碗
好吃抵吃之余, 招呼又好, 坐低后姐姐问我们是否怕冷气吹著, 主动提议我们转到另一边没出风的卡位~
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