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2020-06-02
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大时大节的𩠌菜, 必定是很丰盛, 通常都会有海鲜, 烧味等的上等食材不过时至今日, 在香港想吃甚么便有甚么, 无须择日或等节日才吃到间中会撩我去深井吃烧鹅的男友, 很多时都被我拒绝, 就是因为地点不就脚和太远如今....想吃好味烧味, 来到市中心的尖沙咀亚士厘道便可之前好几次经过, 都有客人在外边排队, 现今疫情再加上限聚令的关系, 人流比较少餐厅内环境洁净, 坐得也舒适也少不了烧味舖的透明厨房剔透地看到有甚么烧味及师傅在内工作的状况餐具也别有用心, 就像到了高级中菜厅一样餐牌的第一页已印上公司背景而menu也是很干净的, 很怕那些黏笠笠的烧味当然是必点的一道菜啦~今次点了一份例牌烧鹅、鹅油炒菜心、澳门炒饭及西兰花带子例牌烧鹅不会过肥, 咬下皮脆肉嫩味道不太咸, 是刚好的烧鹅底还有炸花生垫底其实一份例牌2个人吃已很足够, 因为还要留肚试其他菜式鹅油炒菜心也值得推介, 微微的鹅油香味, 菜心嫩而不老, 没有渣咬一口菜心, 清脆多汁又够甜西兰花带子份量十足, 全部的菜式均"布置"过才端上给客人味道就像去饮宴一样, 是高级中菜厅的水准来到这么, 发觉我们点多了, 因为已很饱但是男友总想要点淀
不过时至今日, 在香港想吃甚么便有甚么, 无须择日或等节日才吃到
间中会撩我去深井吃烧鹅的男友, 很多时都被我拒绝, 就是因为地点不就脚和太远
如今....想吃好味烧味, 来到市中心的尖沙咀亚士厘道便可
之前好几次经过, 都有客人在外边排队, 现今疫情再加上限聚令的关系, 人流比较少
餐厅内环境洁净, 坐得也舒适
也少不了烧味舖的透明厨房剔透地看到有甚么烧味及师傅在内工作的状况
餐具也别有用心, 就像到了高级中菜厅一样
餐牌的第一页已印上公司背景而menu也是很干净的, 很怕那些黏笠笠的
烧味当然是必点的一道菜啦~今次点了一份例牌烧鹅、鹅油炒菜心、澳门炒饭及西兰花带子
例牌烧鹅不会过肥, 咬下皮脆肉嫩味道不太咸, 是刚好的
烧鹅底还有炸花生垫底
其实一份例牌2个人吃已很足够, 因为还要留肚试其他菜式
例牌烧鹅
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咬一口菜心, 清脆多汁又够甜
鹅油菜心
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味道就像去饮宴一样, 是高级中菜厅的水准
西兰花带子
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但是男友总想要点淀粉质落肚, 我们在"澳门炒饭"和"蛋白炒饭"之间徘徊
蛋白炒饭是较清一点, 而澳门炒饭是加了虾米, 咸肉等食材一同炒, 是味浓一点
最后男友决定要浓味一点的澳门炒饭
炒饭一点都不湿, 粒粒分明, 粒粒也有色有味
加了虾干咸肉炒的更惹味
2人吃4个𩠌, 份量多到要打包, 连男友咁食得都食唔哂
试过后觉得呢度可以encore同推介比朋友
埋单时仲比咗张$100 coupon, 啱哂下次同朋友再黎
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