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烧春鸡
2015-07-30 782 浏览
duke of york 忽然加了好几款食品 包括鬼佬吧特色之炸鱼 青口意大利粉 特别一题是制作十分认真的烧春鸡 又名烧昌鸡 (因大㕑叫昌哥)而命名 , 烤鸡一食便知花了不少功夫, 一问之下, 吊足8 小时才去烤制, 香草味渗入胸骨内, 以前吃烧鸡, 鸡脾位必是首选, 但在于烧昌鸡而言, 脾位只能排季军位置. 最好味部份是 鸡罗柚, 其次是胸骨, 最后才是鸡脾.  下次再吃时, 必定叫两份, 原只上, 不用刀叉, 必有另一番风味
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duke of york 忽然加了好几款食品 包括鬼佬吧特色之炸鱼 青口意大利粉 特别一题是制作十分认真的烧春鸡 又名烧昌鸡 (因大㕑叫昌哥)而命名 , 烤鸡一食便知花了不少功夫, 一问之下, 吊足8 小时才去烤制, 香草味渗入胸骨内, 以前吃烧鸡, 鸡脾位必是首选, 但在于烧昌鸡而言, 脾位只能排季军位置. 最好味部份是 鸡罗柚, 其次是胸骨, 最后才是鸡脾.  下次再吃时, 必定叫两份, 原只上, 不用刀叉, 必有另一番风味
题外话/补充资料： 星期六还有LIVE MUSIC, 超级巨声的 WAIWAI 也是其中一名歌者
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-07-17
    等候时间
    20 分钟 (堂食)
    人均消费
    $100 (午餐)
    推介美食
    • 烧春鸡 青口意粉