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2023-07-09
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两人食左个700几蚊set, 牛系靓既可惜个炉极易㶶，原先以为系技术问题，调到最低火都系㶶哂而唔识熟。牛未熟哂都唔紧要，鸡，猪因为腌过，放落去一已而经㶶左，实在挑战技术。因为牛切得够薄，就算未熟透都可以食，但都已经系接近㶶。换过块铁，烧肉摆位都冇分别几下㶶，到底可唔可以整顿下个炉，块铁，调番火力先俾人用？牛角最猛火都冇咁快㶶一半时间都用黎trim走啲㶶，又狼狈，已经好快手都变左最后一台客，结果仲有虾未烧完btw 不断有唔怕火既蚊之仔周围飞结论系好食但体验好差食完仲攰过未食
换过块铁，烧肉摆位都冇分别几下㶶，到底可唔可以整顿下个炉，块铁，调番火力先俾人用？牛角最猛火都冇咁快㶶一半时间都用黎trim走啲㶶，又狼狈，已经好快手都变左最后一台客，结果仲有虾未烧完
btw 不断有唔怕火既蚊之仔周围飞
结论系好食但体验好差食完仲攰过未食
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