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2017-08-03
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在港岛区工作，放工自自然然在这边揾食。加上老公转工过了港岛区，一齐吃饭后才归家，我又可以偷懒不用落厨。很久未去食串烧，今次选择了在铜锣湾的鸟居居酒屋，我见网上都有很多好评，应该都不错。因为中午没有吃饭，所以早一点去吃晚餐，约6:30到达，可能时间尚早，刚刚开门，只有一围客人。室内装修很有和风风格，灯光较暗以配合居酒屋的风格。座位较亲密，二人枱空间很少，放了二杯茶及二杯饮品后，只余半张枱，空间有限，所以上菜时会安排吃完一样才上第二样，挺细心的，每样食物都能够新鲜热辣地享用，不怕食物会放凉。菜单梨酒：酒味较重，有淡淡的梨香中和酒味，很清甜。鲜菜沙律：有葛、红萝卜、青瓜、椰菜配上秘制的味噌酱，蔬菜新鲜爽脆，味噌酱味道似中式海鲜酱，酱香带甜，估唔到这个配搭倒是不错。和风蒜子蕃茄沙律：蒜味浓郁及酱汁酸酸甜甜，配上少许沙律菜及新鲜蕃茄，为平淡的蔬菜增添不少特色。明太子玉子：整晚最令人有惊喜的一道菜，玉子刚刚煎好上枱，还带点热气，外层的玉子包裹著明太子，玉子有少许甜味，很有蛋香，加上明太子的鲜甜味中带有少许咸香，两者一起非常夹，不过热食较佳，放凉后味道不够热食好。龙虾：龙虾爽口弹牙，非常新鲜，龙虾上
因为中午没有吃饭，所以早一点去吃晚餐，约6:30到达，可能时间尚早，刚刚开门，只有一围客人。室内装修很有和风风格，灯光较暗以配合居酒屋的风格。座位较亲密，二人枱空间很少，放了二杯茶及二杯饮品后，只余半张枱，空间有限，所以上菜时会安排吃完一样才上第二样，挺细心的，每样食物都能够新鲜热辣地享用，不怕食物会放凉。
菜单
梨酒：酒味较重，有淡淡的梨香中和酒味，很清甜。
梨酒
$65
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鲜菜沙律：有葛、红萝卜、青瓜、椰菜配上秘制的味噌酱，蔬菜新鲜爽脆，味噌酱味道似中式海鲜酱，酱香带甜，估唔到这个配搭倒是不错。
鲜菜沙律
$28
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和风蒜子蕃茄沙律：蒜味浓郁及酱汁酸酸甜甜，配上少许沙律菜及新鲜蕃茄，为平淡的蔬菜增添不少特色。
和风蒜子蕃茄沙律
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和风蒜子蕃茄沙律
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明太子玉子
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明太子玉子
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龙虾：龙虾爽口弹牙，非常新鲜，龙虾上面有点沙律酱味，带少许甜。
龙虾
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龙虾
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明太子鸡翼：鸡翼去骨后酿入明太子，鸡翼外型胀卜卜，可见里面明太子之多；鸡翼外皮烧得香脆，明太子本身味道已经很鲜，吸收了鸡肉的肉汁，充满了鸡的油份。
明太子鸡翼
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明太子鸡翼
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鸡丸：即是鸡捧，是众多食物里面最普通的一款，要点上秘制蛋汁吃，蛋汁味道特别，似是生蛋沟铿鱼鼓油，有少许甜。
鸡丸
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鸡丸
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黑牛顶业片：接近牛肩位置，肉味非常浓郁，有大量肉质纤维，比较鞋口，但肉汁非常丰富，绝不油腻。
黑牛顶业片
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黑牛顶业片
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番薯雪葩：番薯切半后挖开中间再放入雪葩，番薯味很浓，雪葩不会太冻，甜度适中，又香多滑。
番薯雪葩
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番薯雪葩
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总括而言，每样烧物都是下单即制，上枱时全部都热辣辣，服务细心，望到我们吃完一样才上第二样，虽然枱面空间有限，但服务搭救，加上食物质素高，味道一流，但价钱略贵。
张贴
