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2013-10-26
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上年有段时间疯狂爱吃烧肉，试过两个月内吃了五次，其中三次便是光顾这间位于旺角西洋菜街的「烧肉孙三郎」。那时候店子开业不久，还未有太多本地及内地食客，反而有不少日本游客及在港居住的日本人帮衬，我们一边烧一边听著怜座的食客『叽喱咕噜』地说著日文，差点以为自己身在日本。而这里的食物质素绝不逊于高级日式烧肉店「伊X波」，抽风系统亦做得好，吃完不会一头烟，所以试过一次便爱上。可惜后来店子做了团购优惠，我和恶人便没有再光顾，因对做团购的餐厅有阴影，总觉得食客一窝蜂的涌来，餐厅的食物质素必定难以确保。直至最近天气开始转凉，烧肉瘾又起，决定跟恶人重游旧地﹒﹒﹒ 我们这次选了Dinner Set，汇丰信用卡有八折优惠。侍应先送上【前菜拼盘 - Assorted Appetizer】，有凉伴大豆芽、青瓜泡菜及凉伴山微菜。原本是【烟三文鱼沙律 - Smoked Salmon Salad】，但我和恶人都不吃三文鱼，所以让服务员不要放，免得浪费。沙律酸酸甜甜，清新开胃这是【烧肉拼盘 - Assorted Platter】，包括：和牛薄片、和牛排肉、和牛肩脊肉、鸡肉肠、猪颈肉及明太籽鸡翼各两件。和牛薄片太多脂肪，
我们这次选了Dinner Set，汇丰信用卡有八折优惠。侍应先送上【前菜拼盘 - Assorted Appetizer】，有凉伴大豆芽、青瓜泡菜及凉伴山微菜。原本是【烟三文鱼沙律 - Smoked Salmon Salad】，但我和恶人都不吃三文鱼，所以让服务员不要放，免得浪费。沙律酸酸甜甜，清新开胃
这是【烧肉拼盘 - Assorted Platter】，包括：和牛薄片、和牛排肉、和牛肩脊肉、鸡肉肠、猪颈肉及明太籽鸡翼各两件。和牛薄片太多脂肪，一边烧一边抢火，恶人的手毛被烧掉一半 我则看著炉下的熊熊烈火怪叫：『火烛呀！』，而肉片放进嘴内亦只吃到满口油味。排肉、猪颈肉和牛肩脊肉都不错，明太籽鸡翼比我想像中好，但不太喜欢那鸡肉肠，味道有点怪
【海鲜拼盘 - Assorted Seafood】有虎虾、鱿鱼、带子、鲜蚝及鳕鱼，服务员特别提醒我们烧带子和鲜蚝时要加些特制酱汁。蚝软滑鲜甜，鱿鱼稍薄，而带子和虎虾则不太新鲜，肉质较霉。
鳕鱼挺滑溜，但我不爱吃，因有不少大大小小的鱼骨；菇菌反而不错，够入味
套餐还包括一份【照烧芝士牛肉石头锅饭 - Stone Pot Cheese Beef Rice】，上年试过店子的其他石锅饭款式，觉得还是这款最好吃，但这次的芝士份量太少，不够香浓
每人还有一碗【海带汤 - Soft Seaweed Clear Soup】超好喝！一口喝光后才发现没拍照 点了一杯【桃梳打 - Peach Soda】味道普通 (HK$22) 另有热茶提供。
最后以【甜品 - Dessert】芒果布甸作总结
埋单HK$781，是我们光顾这店以来最便宜的一次，以往每次也会吃上千五、二千元才满足。环境气氛： ★★★★☆
就如我在文章开头所提及，店子的抽风系统做得很好，吃完不觉衣服有太大油烟味，餐厅内亦不见有烟雾弥漫的情况出现。座位舒服，空间感足。
食物质素： ★★★☆☆
相比从前，食物质素明显退步了，但以这个价格而言还是算合格的。
服务态度： ★★★☆☆
侍应态度不算亲切，但胜在细心，会提醒我们那些食物已烤熟，那些海鲜要加酱汁等。
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