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2012-07-31
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三十三度高温下的旺角，骄阳似火。此时还走进这儿围着热炉吃日式烧肉，是不是傻透了 ?不过小弟却真是有这股傻劲。是日想要吃烧肉，也就不顾着高温高湿底下的威胁，贸贸然的就去吃....想不到还有好几个人跟自己一样的傻，已一早抵达店内，边冒着大汗边在吞大口大啖的牛肉....要了一份特级和牛烧肉定食。只是八＋六大洋的收费，同等级数的套餐，在"伊吕波"吃也是相若的价钱。这儿对自己的出品倒也满有信心的....在吃浓味的烧肉之前，先食点大豆芽菜及杂菜沙律来清一清味蕾。前者十分的爽口而且够凉；后者的菜蔬种类约多选择 ---- 蕃茄仔、罗马生菜、青瓜条、切条黄及红椒和洋葱，新鲜度颇足，咬落是嗦嗦有声；酱料乃是带酸的香草沙律汁，蛮醒胃的....和牛及其他菜蔬摆得靓靓仔仔的上桌，引得人口水直流....和牛一碟有八小片，以午市套餐份量来说已是足够有余。看上去雪花的分布甚是平均，很吸引人。咬进口肉汁丰盈，不过肉味就不是太浓，只是胜在够腍，很轻易一咬便断。及后舌头有着轻微的溶化感，可见油份甚足。以set lunch的角度来讲，绝对是水准以上的之作；配菜中以南瓜及红萝卜片最好，入口又爽又甜；冬菇厚身是够了，不过烧完后进
不过小弟却真是有这股傻劲。是日想要吃烧肉，也就不顾着高温高湿底下的威胁，贸贸然的就去吃....
想不到还有好几个人跟自己一样的傻，已一早抵达店内，边冒着大汗边在吞大口大啖的牛肉....
要了一份特级和牛烧肉定食。只是八＋六大洋的收费，同等级数的套餐，在"伊吕波"吃也是相若的价钱。这儿对自己的出品倒也满有信心的....
在吃浓味的烧肉之前，先食点大豆芽菜及杂菜沙律来清一清味蕾。前者十分的爽口而且够凉；后者的菜蔬种类约多选择 ---- 蕃茄仔、罗马生菜、青瓜条、切条黄及红椒和洋葱，新鲜度颇足，咬落是嗦嗦有声；酱料乃是带酸的香草沙律汁，蛮醒胃的....
和牛及其他菜蔬摆得靓靓仔仔的上桌，引得人口水直流....
和牛一碟有八小片，以午市套餐份量来说已是足够有余。看上去雪花的分布甚是平均，很吸引人。咬进口肉汁丰盈，不过肉味就不是太浓，只是胜在够腍，很轻易一咬便断。及后舌头有着轻微的溶化感，可见油份甚足。以set lunch的角度来讲，绝对是水准以上的之作；配菜中以南瓜及红萝卜片最好，入口又爽又甜；冬菇厚身是够了，不过烧完后进口干干的，很是令人难受；这里的米饭是用上日本的富山米，虽算不上饱满而且弄得略为偏湿，但嗒落却是米香充足，好吃....押尾的芝蔴雪糕给人的感觉是奶味比芝蔴味及香更重，不过仍是不差的....
吃到最后，大汗叠细汗，是有点攞苦嚟辛的感受。幸好食物水准还真不错。这些汗，流得还值得的....张贴
