Mokumoku Yakiton (厚福街)

营业中

休息中

最近我想要增肥,出街食饭都会选择烧肉来食; 听朋友推荐，尖沙咀有间可以一试的烧肉楼上店,于是便前来一试。盐烧牛小排,一份大约有8件, 大约7成熟,肉色带点鲜红色, 肥瘦均匀,带点肥边, 口感嫩滑, 牛小排丰富多汁, 配以盐烧,极为惹味；另一道出色的是烧牛舌,未食过咁厚的牛舌,有嚼口,口感烟韧, 切至四方粒,配以黑椒及海盐烧,十分入味; 每咬一口, 牛舌的肉汁满溅于口腔中, 齿颊留香;烧芝士年糕, 芝士年糕的外表感觉就似叉烧餐包, 咬下去淡淡的芝士缓缓流出, 做到拉丝的效果;烧白鳝串, 白鳝没有骨,鳝肉够肥美, 一口咬下去鱼油满溢;沙乐美肠饭团, 饭团烧之金黄色,粒粒大米都十分干身,脆口,味道较淡;猪肉酿冬菇,喜欢吃菇类的朋友,这道菜是不错的选择。手掌般大的冬菇,上面铺著免治猪肉, 再撒上木鱼, 无论帮相及味道都十分出色;食烧肉,当然少不了食烧菠萝,这里的菠萝表层配以焦糖,甜甜的, 菠萝味道重, 消暑解渴的佳品, 食完可以清理口腔的油腻感觉;饮品我点了一杯柚子梅酒, 柚子味十分重,与梅酒的搭配, 甜甜的, 喝完感觉十分清新;