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2021-03-14
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周日想啖个靓lunch, 但又唔想brunch/all day breakfast , 订左呢间靓靓西餐豪一豪😌无lunch set 只能a la carte , 有d是日推介menu系无架，不过waitress 好有心咁介绍，同埋服务态度都好好，好friendly 既西餐唔会离晒地果种！一行4人，叫左两份沙律，一份白酒煮蚬，两份肉main course, 一份pasta, 份量都唔细，食得饱质素又好👍🏼法国蕃茄沙律：用左pesto sauce/少少黑醋加圆滚滚既mozzarella cheese, 蕃茄的确鲜甜；但mozzarella 唔系chewy果种，比较水同creamy, 奶味较重！无花果沙律：有parmesan 同牛油生菜，无花果好新鲜，整体比较干身既沙律无乜汁，超健康之选😂 个人钟意蕃茄沙律多d.白酒蚬：无影相，但好鲜甜又完全无沙！但白酒牛油汤汁偏咸，会适合送酒。虎虾天使面：少少蒜香味，香得黎完全唔油腻，干身得黎又吸到虾汁，又有蕃茄干/parmesan/同chorizo调味，整体都好match!!***招牌之catalán式烧猪：1/4份都有4-5块，仲有个猪髀仔。皮超簿脆
无lunch set 只能a la carte , 有d是日推介menu系无架，不过waitress 好有心咁介绍，同埋服务态度都好好，好friendly 既西餐唔会离晒地果种！
一行4人，叫左两份沙律，一份白酒煮蚬，两份肉main course, 一份pasta, 份量都唔细，食得饱质素又好👍🏼
法国蕃茄沙律：用左pesto sauce/少少黑醋加圆滚滚既mozzarella cheese, 蕃茄的确鲜甜；但mozzarella 唔系chewy果种，比较水同creamy, 奶味较重！
蕃茄沙律
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无花果沙律：有parmesan 同牛油生菜，无花果好新鲜，整体比较干身既沙律无乜汁，超健康之选😂 个人钟意蕃茄沙律多d.
无花果沙律
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白酒蚬：无影相，但好鲜甜又完全无沙！但白酒牛油汤汁偏咸，会适合送酒。
虎虾天使面：少少蒜香味，香得黎完全唔油腻，干身得黎又吸到虾汁，又有蕃茄干/parmesan/同chorizo调味，整体都好match!!
虎虾天使面
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***招牌之catalán式烧猪：1/4份都有4-5块，仲有个猪髀仔。皮超簿脆、油脂厚香、肉嫩多汁，配汁系少少甜味既稀身「烧肉汁」，一d都唔咸，落左反而更滑！好好食！有中式烧猪既影子但佢皮更薄更香脆！必试！
1/4烧猪
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**28日熟成牛（约9oz): 推介5成熟，都好嫩身，油脂分布都平均，但配汁系香草味较浓又带点药味的，个人不太习惯，反而佢既pepper salt 有八角味非常特别，撒点落去食更带出肉既甜味！或者就咁点mustard少少酸咁去油腻感都几好！
dry aged 28days
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成餐饭都好有饮酒mood, 餐厅人唔多 音乐都几好听所以送酒一流，可惜今次朋友唔掂得酒，唯有下次再黎食烧猪摸杯底
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