菓匠茶屋 (已結業)

喜欢吃日式烧饼，香港比较少做得正宗又好吃的烧饼，这日做完gym就过来买两个。星期日的citysuper特别多人，不过是要一个绿茶红豆和黑芝麻，都要等上20分钟才做好。烧饼是新鲜热辣的刚刚做好，这间的饼是人手做的，不是用机器一个个压出来，诚意可加。2个烧饼，和男友share一人一半。先吃黑芝麻 ($10一个)，馅料略为少，因我是个很注重馅料的人，如过少的话就即是饼身太多，口感很难做到balance的感觉，但饼身颇松软，出面烧得干身但内里软软的，而且有芝麻粒，很okay；再吃绿茶红豆 ($11一个)，这个match就好得多，绿茶味极重极浓，而且红豆馅下得大方重手，真是啖啖都有红豆，非常好。如图所示，馅料的多少某程度决定了这个烧饼好吃与否，这间店子的烧饼其实不算便宜，但实是物有所值。